第52章 做菜53（2 / 2）

周阳给了两个孩子一人一块。

鸭肉经过长时间的炖煮已经软烂入味，啤酒的香气让这个菜肴更加回味悠长。

两个孩子恨不得把骨头也吞到肚子里，吃完手中的啤酒鸭，还向周阳要。

周阳连忙把啤酒鸭放在碗架子里，对他俩说。

“你们两个小馋猫，后面还有好多吃的呢，你们可别一下吃饱了，到时候剩下的好菜你们可吃不着了。”

“二叔，你还要做什么好吃的。”

“锅包肉吃过吗？”

两个孩子一起摇摇头。

“好，马上就给你们做。”

锅中倒入不少油，待油温烧热，周阳将裹好面糊的肉片一片一片地放在油锅中，油片在锅中翻滚，逐渐变得金黄，周阳连忙将肉片都捞出来，沥干油分。

锅中留少许油，然后周阳将食盐糖醋调成汁，倒入锅中小火慢熬，直到汤汁变得黏稠，苏惠把切好的萝卜丝葱丝都拿过来，周阳放入锅中一起煸炒两下。

然后倒入炸好的肉片快速翻炒，让肉片均匀地挂上酱汁，就可以出锅了。

两个孩子看着这一盘儿被炸得金黄的锅包肉，眼睛都直了，从来没见过这么好看的菜，伸手就要抓，周阳赶紧把菜拿到一边。

“想吃去拿筷子，现在太烫，别用手抓。”

小路和小亮听话地去拿了一副筷子，然后一人夹了一块，吹了吹热气，小小地咬了一口。

这一口下去，外酥里嫩，酸甜可口，这是两个孩子从来没有吃过的味道，他们太喜欢这道菜了。

周阳拿了个小碗给他们两装了几块，让他们回屋去吃去。

两个孩子如获至宝地捧着小碗回到大屋，给妈妈和奶奶分了一块，然后就坐上炕，放在饭桌上吃，那诱人的金黄色泽让周祥看着有些嘴馋，恨不得自己也变成一个小孩，去厨房管二哥要肉吃。

最后又做了一道糖醋排骨，酸甜适中，色泽诱人，周阳特别喜欢吃排骨。

这时候已经都到五点了，家家也都到了吃饭的点，大哥从外面遛弯回来，做好的菜开始陆陆续续摆上饭桌。

当十道菜全部挤上饭桌的时候，大家都被眼前这丰富丰盛的美食震撼了，从来没见过这么多好吃的。

外面黑夜已至，屋里却热闹温馨，一家人开心地吃着饭菜，享受着过年独有的气氛与美食。

周阳拿出买的好酒，给大哥大嫂倒上，自己和苏惠也倒了一杯，老人和孩子自然喝饮料。

母亲赵霞看着全家这和谐幸福的一幕，眼中有些湿润，她想起去世的老伴儿，如果他还在，全家都在一起吃饭，那将是一种多么幸福的场景啊。