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王坤闻言,眸光微亮,虽然从未做过,但是当下还是想尝试一下。
其实他现在对于沈慕瑶的做法也没有什么把握,说是死马当作活马医也不为过了,只是,反正按照自己的烧菜的法子也不一定会让刘员外满意,不如就按照沈慕瑶说的试一下,万一就能峰回路转了呢。
“注意一下火候,不能使得蛋黄太干了,不要用生抽,咸味太重了,有没有黄冰糖,放一些在里面,对,过一会再放,放的太早的话容易因长时间的炖煮而产生苦味……”
这道菜王坤几乎全部是按照沈慕瑶说的来做了,终于做好了之后,王坤将东坡肉给盛了出来,看着色泽程亮的东坡肉,的确与他之前做的不一样,而且,肉味的香醇中,还多了几分清新的茶香的味道。
这是王坤从未尝过的味道,只是闻着,便让人口中生津,他顿时看向沈慕瑶道:“我尝一块?”
沈慕瑶笑了笑,做了个“请”的姿势。
而就在这时,一道急急吼吼的声音从门口传来道:“王大厨,东坡肉做好了没有?刘员外都已经到了雅间了,你……”
突然看到了相貌陌生的沈慕瑶,留着两撇小胡子的男人顿时噤了声,疑惑道:“你是谁?”
“哎呦,掌柜的,你可算是来了,她……”
厨娘顿时将沈慕瑶擅自闯入厨房,而且王坤还将其留了下来,并且按照她说的法子胡乱做菜之事大肆地说了一遍:“掌柜的,你不知道,我是劝了又劝,可是没用啊,也是我人微言轻,人家大厨根本就不听我的,这可是给刘员外的,哪能这么胡闹……”
“王坤!”掌柜的一听,顿时脸色也沉了下去:“你也不是第一天在我这里做事了,你就是没什么本事,我也留你到现在了,但是你现在恩将仇报的是想砸了我的招牌?”
王坤只是回味在东坡肉的味道中,并没有在意他的话。
他做厨子这么多年,从来没吃过味道这么独特的东坡肉,他甚至都不敢相信,这东坡肉是他自己做的。
果然如沈慕瑶说的那般,这肉非但清爽不油腻,而且十分软糯香滑,但见掌柜的似是还要再训斥,他直接把木箸递给了掌柜的,示意他吃一块。
掌柜的见状,虽然余怒未消,但是这道菜毕竟待会是要给刘员外的,他当下还是尝了一块。
刚放入口中,他的表情顿时凝住了。
厨娘见状,顿时有些幸灾乐祸道:“我就说了,她一个小姑娘能懂啥,做的果然不能下咽是不是?哎呦,这下可是要把刘员外给得罪了……”
“这肉是什么做的?怎么那么清香?感觉有些茶叶的味道?用的是什么茶叶吗?”
来不及将肉咽下去,掌柜的便边吃便问道,一口肉囫囵地咽了下去,只觉得口齿盈香,但是却没觉得过瘾,他顿时又夹了一筷子吃了起来,在连吃三块之后,他还要再吃,王坤立刻阻拦道:“掌柜的,这肉我做的不多,只做了两份,刘员外一份,还有这小姑娘也点了一份,怕是不太够了。”
刘员外一听,顿时看向沈慕瑶道:“是按照你的法子做的吗?如果刘员外满意了,那你这顿饭钱我都给你免了。”
说着,他顿时端着一份亲自给刘员外送了过去。
王坤见状,终是松了一口气:“这次多亏了你了。”
“那我可不能保证能让刘员外满意啊,到时候他不满意,你们可别怪我才是。”
沈慕瑶本来就是让王坤做了给他们自己的,不过是王坤觉得好吃,掌柜的也觉得味道不错,才端给了刘员外,因而不管结果怎样,都怪不到沈慕瑶的身上。
但是王坤却道:“放心吧,他肯定会满意的。”
沈慕瑶不置可否,当下便端着自己的那一份走了出去,王坤还免费给了他们一些用东坡肉的汤汁煮出来的鸡蛋,说是送给他们的。
回到前厅的时候,水渐亦还在等着,虽然按照她之前说的并未离开过位置,目光却时不时地看向后院的方向,眼见着沈慕瑶终于回来了,才终是安了神色。
看着东坡肉上面的几片茶叶,水渐亦便道:“这是你的杰作?”
第78章 :救人
之前店小二端出来的他也看到了,没有茶叶,而且味道也与眼前沈慕瑶端到桌子上的并不一样。
沈慕瑶只是把木箸递给了他道:“特地为你做的,你尝尝。”
对于她的厨艺,他素来觉得无可挑剔,即便如此,在尝到这肉的时候,他还是觉得是对味蕾的一次盛大的满足。
看着他舒展的神色,沈慕瑶便知他是喜欢的,当下正欲也尝尝,二楼突然就传来了一阵骚动:“来人啊,快来人啊,刘员外,你怎么了?你这是怎么了?”
沈慕瑶闻言,心头微顿,就在这时,不知何时跑到了二楼的厨娘突然从楼上跑了下来,在看到了沈慕瑶之后,便立刻上前道:“你说你为什么要害刘员外?”
店小二正欲上前问问到底是怎么回事,厨娘已经道:“你还愣着做什么,还不赶紧去找大夫,万一刘员外真有个三长两短的,还有我们的活路吗?”
“刘员外怎么了?”
店小二被说的有些懵了。
“他就是吃了这丫头和王坤烧的东坡肉,现在倒地不起了!”
话是这么说,可是厨娘面上的幸灾乐祸却明显多于担忧之色。
而店小二听了之后,表情却更加懵了,王坤是厨子他知道,但是这厨娘怎么说是眼前这姑娘和王坤一起烧的呢?
正欲跑去后厨问问王坤到底是怎么回事,听到了动静的王坤已经从后厨走了出来,对着厨娘道:“大呼小叫的做什么?还想不想营业了?”
“哼,刘员外都出事了,还想着营业?你还是先想想你还能不能活吧。”
厨娘咋咋呼呼的,顿时引得周围的客人都议论纷纷的,王坤见状,便让店小二先去找大夫,随后他直接上了楼。
但见沈慕瑶纹丝不动,厨娘便说她害了刘员外,是凶手,要送她去报官,免得她跑了,眼见着她就要去拉沈慕瑶,水渐亦正欲动手,沈慕瑶却已经起身,直接避开了厨娘的动作,但是却看都未看其一眼,直接向二楼走了去。
“你,你要去做什么?”
“你不是说刘员外是吃了我做的东坡肉出事了吗?”
她自然要去看看,到底是怎么回事。
沈慕瑶原本没想让水渐亦跟着,但是厨娘却怕水渐亦跑了,认为他是沈慕瑶的同伙,对其不依不饶的,水渐亦虽然并未将其放在眼中,却担心着沈慕瑶自己上去会被刁难,因而便跟着她一起去了二楼。
二楼的雅间,此时掌柜的和王坤都在。
而一个大腹便便的男人躺在地上,不停地向上翻着白眼,脸色都憋得通红。
“这可怎么办啊?怎么好好的就这样了?”
掌柜的急的手足无措的,却又不敢去触碰地上的刘员外。
“是不是被什么给卡住了?”王坤说着,就要上前伸手去掏刘员外的喉咙。
眼见着刘员外就要背过气去,沈慕瑶立刻上前,与此同时,水渐亦也默契地上前一步,直接从刘员外的背后抱住了他。
“你,你们要做什么?是不是要害死刘员外?”
那厨娘说着就要上前阻拦他们。
沈慕瑶立刻转眸,狠狠地瞪了她一眼:“之前在下面吵吵闹闹的,现在又阻止我们救刘员外,你到底是和你家掌柜的有仇,想拖垮这客栈,还是说你觉得刘员外要是在这里出了什么事情,你就能逃得掉干系?”
“……”
厨娘顿时涨红了脸色,看着掌柜的看向她时阴沉的目光,顿时慌乱地解释着:“不是,不是的,她胡说……”
沈慕瑶却不理会他,只是对水渐亦道:“一只手握拳,把拳头的一侧放在胸廓上和脐上的腹部,另一只手抓住拳头,快速地向上重击压迫他的腹部,一直重复这个做法……”
水渐亦有身手,在他最初就从刘员外的背后抱住他的时候,沈慕瑶便知道,他看出了刘员外此时这个状况的原因,而且也知道该怎么做,她将做法说出之后,水渐亦的救人动作便更为标准。
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