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摊贩上琳琅满目,目不暇接,沈慕瑶先将柳氏需要的东西买了之后,直奔到了一处卖面人的老伯前。

水渐亦见状,眸光微动,当下便也跟了过去。

看着各式各样的面人,沈慕瑶又转眸看了水渐亦一眼,当下便道:“老伯,你帮我捏一个和他一模一样的。”

老伯抬眸看着水渐亦和沈慕瑶,应了之后,手上顿时活络了起来,但是却捏了两个,一个是水渐亦,另外则送了她一个福娃。

沈慕瑶见状有些疑惑道:“老伯,为何送我福娃?”

那老伯却将两个面人摆放在了一起道:“祝你们有情人终成眷属嘞。”

“……”

沈慕瑶没敢去看水渐亦,只是拿起了那福娃面人道:“您的意思是,我长的像这福娃啊?”

仔细一看,的确是这样,圆圆的,看上去都比较喜庆。

沈慕瑶正欲付钱,水渐亦却已经给了老伯钱,而且还是给了两个面人的。

不是第一次见水渐亦拿出了钱袋子,虽不知道他的钱都是哪来的,沈慕瑶当下还是道:“你若是再付钱,我就要让你把钱拿出来充作家用了啊。”

水渐亦却不置可否。

两人经过“四海茶楼”时,果然看到里面座无虚席,人满为患,水渐亦本以为沈慕瑶会直接进去,毕竟,他们来的时候白衡之就说过这里是镇子上最大的茶楼,若是想将茶叶销售出去,一般人都会选择来此。

然而,沈慕瑶的目光却只是从茶楼上淡淡掠过,随后便继续向前走去了。

水渐亦本以为她是觉得人多,不想等,然而一连路过了几家茶楼,不管是人满为患,还是门可罗雀的,她都没有进去。

一时间,水渐亦倒是有些不明白她到底要做什么了,便上前一步道:“你要去哪里?”

沈慕瑶却在一家客栈前停下了脚步,客栈名为“锦鲤客栈”,里面的装修虽不奢华,却也清雅舒适,她看了水渐亦一眼之后,便直接走了进去。

原来她是饿了,水渐亦便也跟了进去。

店小二很快便前来招待他们,水渐亦素来对吃食并不挑剔,沈慕瑶便让店小二上了几道特色菜。

东坡肉也算是这里的特色菜了,有客人在沈慕瑶之前先点了这道菜,而等到这道菜先端上来的时候,看着那红红的散着肉香的肉,虽然香味诱人,但是看着也不免觉得油腻。

想了想,对水渐亦交代了一句之后,她便借着去茅房的机会去到了后院。

一般的后厨都是在后院里,果然,这家客栈也不例外。

沈慕瑶刚净了手,就看到店小二和一个厨子装扮的男人在说着什么。

“王哥,按照平日的点,这刘员外待会就要来吃饭了,你东坡肉准备的咋样了?”

店小二看向后厨问道。

后厨是个中年男人,相貌平平,身材匀称,看上去是比较稳重的,但是此时神情却有些颓然道:“说实话,没什么把握,已经尝试了许多法子了,如果刘员外再不满意,掌柜的要开了我,就直接开了我吧,我也无能为力了。”

听出了他话语中的无奈,店小二颇有几分打抱不平的语气:“这刘员外就好东坡肉这口,但是他大腹便便的,又不能吃太多油腻的,而且每次对口感还那么挑剔,不能太甜,不能太腻,味道你倒是有这个本事把握,但是肉毕竟是肉,还能吃出来素食的效果吗?这不是为难人么,没事,到时候我再和掌柜的说说,或许还有机会的。”

“哎,算了,你别说了,上次刘员外闹事的时候,掌柜的都对我说的很明确了,你再去说,别再连累了你。罢了,也是怪我厨艺不精,你去忙吧,我先去厨房准备了。”

店小二见后厨进了厨房,叹息了一声,还是去了前厅。

想着刚才店小二端上去的那碟子东坡肉,虽然她没有尝过,但是从色香看上去,也算得上是中上的水平了。

想了想,她当下便直接向后厨房走了去。

原本正在忙碌的后厨听到动静之后,只以为是店小二前来端菜,本来也没在意,忽然就听到厨房打杂的大娘道:“哎,你是做什么的?怎么跑到这里来了?快出去快出去。”

后厨转头,一眼就看到扎着双环髻,看上去纯良无害的沈慕瑶,见她并没有听大娘的话离开,便问道:“是不是想去茅房?出了门一直向前走,然后右拐就是了。”

“你是厨子是吧?是这样的,我和我,哥哥是来吃饭的客人,刚才我们点了小二哥推荐的这里的特色菜,东坡肉,但是我哥哥比较喜欢吃味道清淡一些的,我想自己给他烧这道菜,这道菜的钱我会原价付,只是想借用贵厨房用一下,不知道可行?”

“我说你是不是来捣乱的?东坡肉哪有味道清淡的?而且没听说过厨房重地吗?是什么人都能进来的吗?谁知道你会不会使坏在菜里下药之类的,快出去出去。”

后厨还未开口,圆润的厨娘便已经下了逐客令,而且当着沈慕瑶的面,说话也没有丝毫的顾忌。

沈慕瑶见状,也不介意,只是看向后厨,后厨似是想问什么,但是神色明显有些犹豫,最终却只是让厨娘说话不要那么重。

沈慕瑶想了想,当下便看向后厨道:“既然这样的话,那就麻烦大哥你在烧东坡肉的时候,先用花雕拌匀腌制一刻钟,五花肉放入砂锅之后,倒入冲泡好的普洱茶水,没过肉,然后再加入……”

“吃个饭而已,你哪那么多的要求?你以为你是刘员外啊,还特意为你做不一样的?”

沈慕瑶还未说完,厨娘便直接打断了她的话。

又是刘员外……

这种狗眼看人低,攀高踩底之类的,沈慕瑶见的多了,当下微微耸肩,随后便无所谓地转身走了出去。

然而,大厨却突然小跑上前,挡在了她的面前。

“大姐,你刚才那话太过分了,再怎么说,这小姑娘也是客人,顾客就是上帝,你不懂吗?有你这么把客人向外赶的吗?你觉得掌柜的要是知道了,还会留着你在这里吗?”

大厨直接看向那厨娘,叱问出声。

还有一点,大厨并没有和那厨娘说,因为和她说了也是对牛弹琴,她又不懂,那就是虽然沈慕瑶不过是说了几句话,他却听出了,她的确是会做东坡肉的,而且法子和他之前所尝试的竟是都不太一样。

隐约之中,他竟是觉得,眼前这个小姑娘的法子或许就是他的转机。

“哼,不过是个厨子,牛气什么,而且还不知道你待会会不会直接被掌柜的给开了呢,到时候可有你好看的。”

当众被驳了面子,厨娘忍不住嘀咕道。

大厨和沈慕瑶都听到了,但是两人却都没有在意,大厨只是看向沈慕瑶问道:“小姑娘,请留步,方才你说用普洱茶,我只知道酒、山楂和醋能去除油腻,这普洱茶还能去除油腻吗?”

“在一些地方,普洱红烧肉本身就是一道菜,口感清爽,不油腻。”

大厨的态度倒是不错,相较于那个厨娘可是好多了,因而沈慕瑶便没有隐瞒道。

大厨想了想,最终还是道:“那你等着,我让人先去买些普洱茶叶。”

“现在去买怕是时间有些赶了,我喜欢喝普洱茶,所以随身携带的有一些,你要是想用可以给你一些,如果到时候你觉得烧出来的不好吃,那就把那道东坡肉给我们好了,反正我们也点了。”

不是看不出来沈慕瑶其实是在帮自己的忙,虽不知她为何要帮自己,大厨当下还是道:“既然如此,那就麻烦了,对了,小姑娘,我在烧菜的时候,你能不能在旁边看着,我想试试用你的法子做出来的味道如何。”

厨娘一听,顿时又抗议道:“我说王坤,你是不是脑子坏了?随便就把一个人留在这后厨,万一出了什么事情……”

“真出了什么事情,我自己担着,保证不会连累到你,这总行了吧!”大厨没好气地说道。

随后又歉意地看向沈慕瑶道:“对不住了,那我们现在就开始吧。”

沈慕瑶从身上取出了一些新鲜的茶叶,开始泡茶,知道那厨娘的眼睛正黏在她的身上,她当下也不介意,只是做着自己的事情,在泡好了之后,她先倒出了一些,自己喝了下去,也算是让厨娘和大厨放心了。

大厨清楚,她此举不过是为了证明,她所拿出的茶叶是可以食用,没有做手脚的,当下感激地看了她一眼。

“在汤里面放一些鸡蛋、鹌鹑蛋进去,等到肉烧好了之后,蛋里面也会吸收许多汤汁,这样煮出来的蛋也能算作一道菜了。”

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