013 鼠积粮（2 / 2）

深挖洞

顺着鼠洞一路深挖，直到挖出几个平方的坑，终于是功夫不负有心人，总算挖到了老鼠的储粮仓。

这翻工夫没白费，竟然让他们挖出了近十斤的老鼠过冬口粮，有谷有豆还夹杂着一些根块状物。

广积粮

老鼠一家辛辛苦苦得来的，还没得吃，全便宜温饱了，温饱全盘接纳，在捡牛粪的筐里铺上树叶，一并打包带走。

这些鼠粮拿回去筛筛，能吃的吃，就算不吃也可以用来喂鸡，主打不浪费。

看着那挖出来的几平坑，温饱又产生了新的想法，但眼下还是先回去宰老鼠。

芒鼠都被勒得只剩半条命了，但往水里泡上几柱香的时间才彻底死透。

宰鼠一般都是先淹死再处理的，可能是为了防止宰杀过程被咬吧，也可能是为是保留芒鼠的全尸，因为接下来还要烤火，开了口子不好处理，但要注意了，老鼠能潜水半小时，所以要泡够时间。

有人恶得老鼠肉恶心，绝对下不了口，但据吃过的人来说，这是难得的美味。

鼠肉味甘、性平，主治虚劳、小儿疳积、烫伤、折伤、冻疮、疮肿等病症。

老鼠的品种很多，家鼠、坑渠鼠是没人吃的，还有一种叫骚鼠也是不吃的，吃的多为山鼠和田鼠。

芒鼠是山鼠的一种，它还有个广为人知的名字，竹鼠，三块一只，十块三只的竹鼠。

芒洞老鼠，学名竹鼠，体大肉多味道鲜美，营养丰富，低胭肪，低胆固醇，毛皮绒厚柔软，有较高的经济价值。

俗语有话：一鼠顶三鸡，但白肚猡在民间的地位更高，有赛乳猪的说法，是鼠中极品。

黄毛唧也是常见的吃用鼠种，它的口感其实一点都不逊于白肚猡，其败在了体小肉薄上面，可它的毛色漂亮，品相在鼠中算是高贵的，像是爱美的鼠中公主。

将淹死的芒鼠放入开水中浸泡，然后脱毛，脱完毛的芒鼠皮白如脂，恶心程度大减，然后在芒草火上烘烤至金黄，如同迷你的烤乳猪，这时候就变得开始诱人了。

然后开膛破腹，清洗干净后去脖切块，香料热锅倒入爆炒，焖上一个时辰后，大火收汁。

味道谁吃谁知道，反正温八斤拿出了酒，温饱细细咀嚼，吐出骨头后由衷的说道：就冲这一口，这芒山没白换。

除了温顺外，所有的人都吃得津津有味。

“阿顺，听叔的，吃了这块，这吃了就不尿床了”温顺焗老鼠的时候胆子可大了，没想到煮熟了反而不敢吃。

“真的？”

“真的，叔叔什么时候骗过你”

“算了，我宁可尿床”温顺想了下，然后将温饱夹给他的，又拔回给他。

“尝一下嘛，你看温和吃得多香”

“不吃，我见过掉落到粪坑的老鼠，爬呀爬的在屎海浮沉挣扎，呕，太恶心了”

“行了，不要说了，你不吃肉，那拌点汁”

“嗯”耗子为汁，温和吃得美滋滋的。

十只贴好膘的芒鼠焖了一窝，一大家子加上大头和竹马，吃得那叫一个痛快，就是量不太够，吃得不够尽兴。

“你说在芒鼠洞里扒出了粮？”温八斤剔着牙，漫不经心的说道。

“对呀，杂七杂八的小半筐”温饱说着将夹牛粪的背箩，拿到了他跟前。

“这么多？”温八后很是惊讶。

“算下来也不算多了，八只芒鼠度过一个冬天，算下来一只不过才一斤多”

“确实不多，嗯，那就是说还有的会更多？！”

山中有粮！

温八斤坐不住了。