第十二章（2 / 2）

第一道菜是脆皮乳猪，盘子里虽然有十块肉，但每块只有正常的二分之一那么大。第二道菜是盐焗鸡，大小和脆皮乳猪差不多。接下来是叉烧肉、梅菜扣肉、咕噜肉、腰果虾仁、苦瓜炒肉、干炒牛河、芥兰炒肉、烟筒白菜……乱七八糟的加起来一共十五个菜，没什么硬菜，并且每道菜的菜量都只有正常菜量的一半。

林少中暗自叫苦，他没想到史局长今天会来。

这时餐厅里响起了一片嗡嗡声，大家窃窃私语，还不时伸长脖子向陈占豪这边张望。

陈占豪皱着眉头，手捻鬓角，脸色十分难看。

史局长看出了陈占豪的尴尬，他笑着说：“陈先生，我看这样很好，开年饭主要是个意头，不在乎菜量多少，也不在乎菜的档次，关键是老板和员工能开开心心地聚在一起。”

史局长好意安慰陈占豪，可陈占豪却觉得史局长是在挖苦他，他的自尊心受到了极大的伤害。他再也坐不住了，猛地站了起来，指着林少中说：“林厂长，你跟我来一下！”说完陈占豪快步向餐厅门口走去。

陈占豪走出餐厅，来到餐厅外面的迎客厅，他手扶着墙大口喘粗气。

女服务员以为老人家身体不舒服，赶忙给他搬来一把椅子。

陈占豪飞起一脚把椅子踢翻。

女服务员吓得扭头就跑。

林少中走到陈占豪身旁轻声问：“陈先生，你看现在怎么办？”

陈占豪喘着粗气问：“林厂长，我问你，今天的菜是谁点的？”

“是我，陈先生。”

林少中不能提祝秉诚的名字，他知道陈占豪对祝秉诚没有好印象，如果知道是他点的菜非把他开除不可。

陈占豪瞪着林少中说：“林厂长，我要问问你，你为什么要这么点？难道你想出我的丑吗？”

林少中解释说：“陈先生，不是我想出你的丑，360一桌，这么多人吃饭，也只能这样了。”

陈占豪冲林少中吼道：“林厂长，我就知道是你搞鬼，上一次我骂了你，你想借这个机会来报复我！”

林少中一脸委屈地说：“陈先生，你这可就冤枉我了，俗话说巧妇难为无米之炊，你想想，360一桌，你让我怎么办啊？！”

陈占豪气得直喘粗气，“老林啊，老林！我迟早是要被你气死！”

林少中说：“陈先生，你别生气，现在补救还来得及。”

“怎么补救？”陈占豪看着林少中问。

林少中笑道：“我们再加几个上档次的菜不就行了么！”

陈占豪叫道：“那还等什么，还不快上！”

“好的，陈先生，马上。”林少中转身就走。

“站住！”

林少中回头问：“什么事，陈先生？”

“加一个烤乳猪，林厂长，难道你不知道开年饭必须有烤乳猪吗？！”

“好的，陈先生，加一个烤乳猪。”

很快林少中就回来了。

陈占豪还在生闷气。

林少中走过去对陈占豪说：“陈先生，菜都安排好了，我们还是回去吧，史局长还等着呢。”

陈占豪赌气说：“让他等好了，我不回去！”

林少中用手轻轻地抚摸着陈占豪的后背笑道：“陈先生，别生气了，一切都是我的不是，是我没安排好，你要发脾气就冲我发好了。”

陈占豪好像被气傻了，他不说话，捻着鬓角呆呆地望着地面。

过了一会儿，林少中试探着问：“陈先生，今天是开年饭，是不是喝点酒啊？”

陈占豪好像刚醒过来一样，他瞪着林少中说：“这还用问吗！”

林少中转身走进餐厅。

祝秉诚正等在餐厅门口。

林少中对祝秉诚说：“小祝，把准备的酒拿出来，让大家喝点酒，活跃一下气氛。”

祝秉诚高兴地跑了回去。

这时陈占豪的气消了，他跟着林少中走回座位。

黎叔冲陈占豪叫道：“陈先生，你跑到哪里去了？我和史局长正要去找你呢！”

陈占豪拱拱手说：“不好意思，让大家久等了。”

林少中也拱拱手：“都是我的错，订餐的时候餐厅经理问我要半量还是正常量，我觉得刚过完年，大家肚子里的油水多，吃不下什么，就要了半量。”

黎叔笑道：“林厂长，雅苑的菜这么好吃，半量当然不够啦。”

林少中笑道：“是啊，刚才陈先生把我叫出去骂了一顿，特地让我又加了六个大菜。”

史局长端起酒杯笑着对陈占豪说：“陈先生，不要责怪林厂长，他是北方人，不懂我们的习俗，一回生二回熟，下一次他就有经验了。来，我们喝一杯，祝陈先生生意兴隆！”

这时，中餐厅曾经理走了进来，他身后跟着十二个身穿黄色锦缎中式短褂、腰系白围裙的女服务员，她们单手举着托盘，托盘上放着烤乳猪，在曾经理的带领下，她们顺着餐桌间的通道鱼贯入场，然后把烤乳猪送到各个餐桌。

这是林少中的安排，刚才林少中点菜的时候特地让曾经理帮忙搞搞气氛。莱丝集团是雅苑的大客户，曾经理对莱丝集团一直格外关照。

曾经理走到主桌，拱手施礼，“陈先生、史局长、黎叔、林厂长、张经理，各位，招待不周，请多多包涵！”

黎叔沙哑着嗓子叫道：“曾经理，今天是大日子，你搞什么搞啊！”

曾经理连忙赔罪：“诸位，今天招待不周，还请多多包涵！”

黎叔举起酒杯说：“曾经理，不要说那么多，先罚酒一杯！”

曾经理接过酒杯笑道：“我曾某自罚一杯，算是向诸位赔罪啦。”说完，曾经理仰起脖子把酒倒进嘴里。

“好耶！好耶！”众人拍着巴掌连声叫好。

“诸位，请慢用！”曾经理抱拳施礼，然后转身离去。

黎叔夹了一块烤乳猪放入口中，他边嚼边夸：“烤乳猪是雅苑的招牌菜，表皮酥黄香脆，肉质细腻可口。”

林少中笑道：“想不到黎叔还是美食家。”

黎叔笑道：“我们广东人个个都是美食家。”

烤乳猪把开年饭推向了高潮，大家饮酒吃肉，完全忘掉了宴会开始时的尴尬。