第2章 猪肉白菜包子3（1 / 2）

　　当然，最重要的是灵麦内的蕴含的灵气，不过这里的普通面粉就别想了。

　　“嗯？”

　　揉了几下之后，时筠手上的动作一顿，刚刚沉浸地揉面时，似乎真的有灵气流过，但很微弱，才感受到几秒就消失了。

　　她心里一震，越来越确定自己的想法是正确的，揉起面团也更有劲了。

　　等到面粉和水完全融合均匀，变成了雪白光滑的一团，再用湿布盖严实，就可以放在一边醒面了。

　　猪肉剁成细粒即可，要是太碎反而没了那份口感。

　　时筠还加了些葱姜水，这样既能调味，又不会在吃包子时咬到恼人的葱姜，再浇上一小勺热油，更能激发香味。

　　放好调料后，时筠把肉馅朝着一个方向不停搅拌，这样能把葱姜水和油打到肉馅里去，肉馅越摔打口感就会越紧实。

　　调好味，她又拿起事先切碎的白菜，先攥出水分，再放到肉馅里，一边放一边继续延着同一个方向搅。

　　加入的时机很重要，加得早了白菜里面的水分被吸走，就会影响最后的味道。

　　肉馅准备好后，面团差不多也发酵好了。

　　时筠麻利地切好面团再擀成包子皮，然后舀起肉馅，手指飞舞间一个个整齐漂亮的包子就包好了。

　　二十分钟后，她带上手套，端起冒着热气的蒸笼放到了桌子上。

　　一揭开盖子，麦面的味道混合着咸香扑面而来。

　　蒸熟后包子长大了许多，挨挨挤挤地躺在蒸笼里，看上去白白胖胖，软乎乎的，诱惑着人去把它们拿起来品尝。

　　单独拿起一个，刚蒸好的还有些烫手，包子圆如一轮满月，雪白饱满，一咬汁水就出来了，里面的肉馅厚实又有嚼劲，散发着诱人的咸香。

　　时筠的厨艺经过十多年的锻炼，本来就已经登峰造极。

　　做饭时用的灵气还激发了食材本身的味道和营养物质，所以做出来的饭菜味道比修真界的也不差多少。

　　只是味道虽好，但留在包子和粥里的灵气乎可以忽略不计，更别说产生新的了。

　　她也没有太失望，至少证明了灵气的存在不是错觉，还能在做饭过程中运用，已经是很大的进步了。

　　“如果不是做饭，灵气到底从哪里来呢？”

　　戳了戳蒸笼里白白胖胖的包子，时筠有点儿疑惑。

　　正在她准备收拾一下回病房吃饭时，门外突然传来一声惊呼，还有咽口水的声音。

　　“什么味道，好香！”

　　时筠转头一看，一个卷发纹纹来企鹅裙以污二二期无耳把以少女站在门前，正直勾勾地盯着桌子上的蒸笼。

　　她打扮得很是精致，手上拎着的包上有个显眼的奢侈品logo，一看就价格不菲。

　　少女三两步走到桌边，满脸不可思议。

　　“就一笼包子，一锅粥，居然这么香！

　　我还以为是在做什么大餐呢。”

　　虽然嘴上这样说，但她站在桌边一点儿没动，看起来还有点跃跃欲试。