36 小卖部老板都吃嗨了(2 / 2)

翅尖表面裹着一层极薄的面衣,油炸过后形成了一层脆壳,翅尖本身富含油脂,在高温的作用下瞬间锁住水分,同时将细小的骨架炸酥。

他嚼上两口,只感觉鸡油混合着花生油在口腔里喷发,每一口都充斥着浓郁的油香,就连骨头都可以嚼烂。

一根翅尖下肚,他忍不住了,小跑两步到自己店冰柜里掏出一瓶冰镇雪花。

“啵——”

举起瓶子直接仰头,咕嘟咕嘟灌上两大口。

“哈啊~爽!”

酥酥脆脆的翅尖在辣椒面的加持下,简直就是极品下酒菜,他感觉自己已经有点上瘾了。

最关键的是这玩意不仅好吃,它还便宜!

三块钱就能买六根,合计一根才五毛钱,这年头哪里还能买到低于一块的肉?

很快,剩下的炸鸡也一一出锅。

小卖部老板半瓶酒已经下肚,胃口完全被打开,干脆又开了一瓶揣着回到苏晨店前,还拿过来一张小板凳。

“好好好,小哥你这翅尖味道简直了,无敌下酒菜,要是能再麻辣一点就好了。”

麻辣?

苏晨愣了一下,瞬间有了好主意。

“叔,你说要是我把这翅尖先辣卤一遍再来炸,怎么样?”

“卧槽?!天才,你小子简直就是天才!快快,明天能做吗,我直接订十份!”

苏晨老家那边的人就喜欢吃卤味,尤其是味道比较重的那种,跟隔壁老表挨得近,口味上也相差无几,可以说是浙省里唯一吃辣的城市,甚至有不少川渝人和隔壁江西老表来都吃不消。

但他现在是在省会城市,这里口味偏向于清淡,他一直都压抑着自己没敢做得太重口。

既然有人想吃,他当然得做!

“叔,那我给你放重口点了啊,这个鸡架就是要又咸又辣才好吃。”

这大叔一看就是喜欢喝酒的人,下酒菜不重口怎么能行。

手腕狠狠一抖,鸡架表面完全被一层浓厚的辣椒面所覆盖。

“还是你小子懂我,平时没少喝酒吧,酒量怎么样?”

“说笑了叔,我不喝酒的,单纯口重。”

“啧,装,继续装,不喝酒连女孩子都泡不到,就凭你这手艺还不是分分钟的事?”

陈富接过几袋炸鸡,差点被烫得原地起跳,急忙捏住耳垂。

“靠,烫死我了!”

“哦对,忘了说,刚出锅的炸鸡有一百七十度呢,小心烫~”

“你小子心眼还挺小,肯定是单身吧?”

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