13 瓜田里乱窜的猹(1 / 2)
连着卖了两天五毛钱的烧麦,他感觉差不多是时候提价了,不然旁边几个窗口的大妈们非用眼神在他身上戳出无数个窟窿眼来不可。
做人还是不能太过分,点到为止最合适。
于是他掏出消费记录计算了下笋丁三鲜烧麦的成本价。
现在是秋季,鲜笋价格还行,不算很贵,15块钱一斤,豆腐干更便宜,5块一斤,五花肉价格跟笋一样,但用量不大。
一番计算下来,光食材成本反倒比糯米的还要高出几毛钱,达到了一块钱一个烧麦的程度。
毕竟糯米便宜还压秤,这才是大家都愿意卖糯米烧麦的核心因素。
“嗯,糯米的价格还是维持不变,笋丁的涨到一块钱好了,至于新的口味……”
根本不用犹豫,他瞬间就确定了下一个馅料的口味。
羊肉大葱!
抛开南方的异种烧麦不提,西边和北边的烧麦要么就是羊肉大葱,要么就是牛肉大葱,要么就换成洋葱,总之这俩是烧麦界公认的扛把子馅料,没有之一。
讲实话,他自己都没有吃过这两种口味,只是在吃播上看见别人吃过,早就想尝尝看了。
趁着金妍儿上课的时间,他简单收拾了下档口,出发前往菜场去购买食材。
“哟,小帅哥又来买菜呀,看样子生意不错?”
连着三天来买菜,而且一次买的比一次多,不少大妈都已经记住他了,热情地打起招呼。
“今儿个买点什么馅?”
虽然不清楚他做的是什么,但从购买的食材上来看肯定是做馅料用的,这点眼力见大妈们基本都有。
卖菜的就喜欢这种自己搞小生意的顾客,一次性买的多,只要质量差不多过关就不挑三拣四,不像那些单独买菜的,几毛钱都要还半天,一点意思都没有。
“婶儿,给我来五斤大葱,这次不用洗哈!”
他特意嘱咐了一番,又跑到肉铺,“叔,六斤羊肉,要后腿的,五花肉老样子,你看着办哈,肉好我明天再来!”
“好嘞!”
大叔眉开眼笑地开始剁肉,碰到这种大主顾他们才不会偷奸耍滑,一顿饱和顿顿饱还是分得清的。
“哦对了,剔下来的羊皮羊骨也给我吧,有没有不要的各种骨头也一并给给我好了。”
他的动作很快,大半个小时就重新回到了档口。
看了眼时间,还有一个多小时,直接就在椅子上坐下了。
这人呐,不能太劳累,该休息的时候就得休息。
工作什么的永远都做不完,放一放没事的。
“哦莫,妍儿呀,这就是你说得那个超级好吃的烧麦吗?”
“红豆泥哦一西!!”
“简直绝了,我怎么不知道二号食堂还有卖这么好吃的东西??”
“只有早餐营业是吧,我这就定闹钟,6点50够不够?”
“那我定6点半。”
“?你特么的这也要卷?食堂7点才开饭喂!”
“没事,我觉浅,闲着也是闲着不如早点去排队。”
“好好好,要这么玩是吧!”
金妍儿见同学们对烧麦赞不绝口,腰板挺得直直的,小脸上满是得意。
“我师傅的手艺好吧?!他已经答应要教我了,等下下课我就去学习,到时候烹饪比赛大家记得来吃啊~”
“纳尼?!师傅??”
↑返回顶部↑