第三章(2 / 2)

“恩。”

盛棠就坐在一旁将脑子里的捞汁海鲜和卤味的菜谱都拉出来反复观看,突然发现还有个小小的三角按钮在右下角,他用意识戳了一下,画面自动跳转,卧槽,他忍不住想骂娘,竟然还有真人视频教学?

系统:“有的,都是从古至今做该菜色最好的厨师的教学视频。”

他仔细观摩了差不多两个小时,最终选择了浙江衢州的三头一掌,以及潮汕生腌。

扭头看去,崽崽不知什么时候睡着了,他小心翼翼垫着脚将儿子抱到了房间床上放好,又将河马爸比的监控插上电源放好,才关了门走到厨房。

准备正经做菜之前,他先给自己穿上围裙,恩,刘茜茜的,粉色小碎花。

平常刘茜茜穿着还怪好看的跟小仙女似的,自己穿上怎么感觉有点变态?

算了,不管了,他抛开乱七八糟的想法,准备先把捞汁小海鲜腌起来,这玩意儿得泡四个小时呢。

“系统。”他呼唤道。

“在。”

“皮皮虾,梭子蟹,花螺,青蟹,血蛤,竹节虾,蚬子给我准备一下。”他看了一下,准备先做这几样。

系统很给力,他话音刚落便将所有的配菜和海鲜都准备好了。

他看了一下,豁,都是鲜活的,而且很肥,皮皮虾的虾膏的都清晰可见,很粗。

先去拆了个新的牙刷,开始洗螃蟹,一只只刷洗干净,然后处理干净蟹腮,对半切开放在一旁备用。

梭子蟹也很肥,一打开蟹壳,慢慢的蟹黄,诱人的裸露在面前,他忍不住吞咽了一下口水,小心翼翼的问:“这个螃蟹,我能留一只蒸给崽崽吃吗?”

系统依旧大方:“可以。”开玩笑,他对宿主的人类幼崽没那么小气好吧,毕竟那小幼崽很乖很可爱。

盛棠处理完梭子蟹又将青蟹仔细刷了一遍,青蟹倒是不需要切开处理,只要洗干净就好。

接着处理皮皮虾,剪掉边和刺,拿厨房剪将皮皮虾剪成一段段的。又开始处理竹节虾,这种虾还是卖的比较贵的,系统提供的个头很大,挨个将虾头拧掉又抽掉虾线。

又将血蛤一个个刷干净,这玩意儿可太费人了,相比之下蚬子和花螺就好洗很多了。

都清洗干净后,他开始烧开水,第一锅开水赏赐给血蛤,血蛤这东西吃着血淋淋,其实味道无比鲜美,回味甘甜,肉质细嫩,因此只需要拿开水烫十五秒,立刻倒出,将壳剥掉一半,剩下一半的壳上是带着血的肉。

将处理好的血蛤放到一旁,重新在锅里加水,放入姜片葱头,水开将花螺搞里头煮三分钟,这花螺个头贼大,反正这么大的花螺,没人请客他家是不吃的。三分钟后倒出花螺控水备用。

只剩下蚬子了,依旧是换一锅水,葱姜搞里头,烧开,蚬子搞里头,这个就没那么准确的时间了,蚬子开口了就可以捞出。

将东西都准备好,盛棠拿起一旁的白酒,卧槽,竟然是茅台!还是15年年份酒原箱。

他不禁倒吸一口凉气:这玩意儿你要我怎么卖?卖多少钱才能回本?那么贵有人买吗?

系统没有理他,他只好一边心疼一边框框往里倒酒,由于海鲜实在太多,他足足倒了一整瓶,有些心疼的拿起瓶子想添一下,系统直接出声阻止:“宿主晚上还要开车,请不要喝酒。”

盛棠讪讪的放下酒瓶,硬着嘴道:“我就闻一下。”

系统没有理他,他也就没有再说别的试图挽回面子,将倒了茅台的海鲜搅拌均匀拿保鲜膜封起来放到冰箱里。

接着洗香菜,小米辣,柠檬,金不换。

要切配料了,盛棠不禁有些紧张,到现在为止他还没有动过刀呢,他的刀工基本是等于没有的。

系统察觉到了他的想法:“不用担心,你的刀工由于实在太差,系统已经自动给你升级过了。”

盛棠:有被羞辱到,但,我竟无力反驳!

他默不作声的准备先切姜丝,拿出一块姜,切片,切掉皮,然后叠在一起切成细丝。

切完他震惊了,这竟然是他切的,而且没有切到手!上一次他切葱还切到手指,刘茜茜边骂他边带他去医院缝针来着。

他不禁心头火热,有些激动,老婆你看到了吗,我出息了!

信心慢慢的一次将柠檬切片,香菜先切下香菜头,剩下的切成沫子,又将小米辣切碎,大蒜剁成沫,九层塔切大段。

等所有东西切完,他忍不住在心里猛夸自己,牛逼了兄弟!甩了一下自己的劲夫头,真厉害!还得是我!

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