八、酒吧(1 / 2)
白屿和舰航走进了一家名为“隐”的酒吧。
门口看起来毫不起眼,白底的招牌,黑色的隶书字体。
门也只有一扇,门上吸附着一个金属半月船形状的风铃,推门后风铃响起悦耳清脆的声音,让人治愈。
进入酒吧后却别有洞天。
酒吧里只有吧台和两张桌子,吧台背后是一整面的玻璃酒柜,直通房顶,高达四五米。
酒柜里摆满了琳琅满目的各式酒瓶,在灯带的光晕下泛着悠悠的光。
头顶没有灯具,而是一面不锈钢波浪板,吧台灯带泛出的灯光照在波浪板上,呈现出波光粼粼的独特视觉效果。
墙体是有肌理感的黑色岩体通体砖。
地面的灯光映射在墙面上,一丝一丝的光线氤氲弥漫,尽显浪漫。
酒吧里放着让人舒心的钢琴曲,每一个音符都跳动在她心间,这样的环境让白屿莫名的有安全感。
吧台上坐了两三个人,白屿走到最里面的桌子坐下。
舰航点了一瓶“山崎”。
白屿漫不经心的转动着酒瓶,对舰航说到,
“这名字真特别。”
舰航拿起装着冰球的威士忌杯摇了摇又放下,对白屿解释道,
“这是日本的一个地名,这里有一个山崎峡谷,这酒就是峡谷之中的水酿造的。”
舰航拧开了山崎的瓶盖,把酒倒入了杯中,冰球被淹没了一半。
舰航把杯子递给了白屿。
白屿接过酒杯也学着他的样子闻了闻,她皱了皱眉头。对于她来说所有的酒都一样,除了刺鼻的味道,她并没有觉得有什么香味值得品闻。
冰球在舰航的杯子里晃动着,发出清脆的砰砰声,舰航看着白屿说,
“我想这款酒应该适合你,它果香味很浓,第一口不会特别惊艳,但是回味悠长。你喝一口试试。”
舰航举起酒杯和白屿碰了碰。
白屿还是第一次喝这种酒,以前都只和同学喝过红星二锅头,还有雪花啤酒。
她小心翼翼的抿了一口。
冰凉适宜的酒体轻触舌尖,她的第一感觉就是苦涩辛辣,可片刻间她就觉得唇齿果香四溢,浓郁的果香紧紧包裹住舌头。
“真的有果香味!”
白屿语气中略微带一点惊讶。
舰航笑了笑,示意她看吧台那边。
白屿顺着舰航的目光看了过去,酒保好像正在凿什么东西。
舰航告诉她,他们杯子里的冰球就是酒保手工凿的。
他会用一个像小叉子一样的东西,把一块方形的冰块给慢慢凿成圆形,最后再用刀把它刮出弧度。
白屿很好奇,问他为什么要用冰球,冰块不也一样吗。
舰航解释到:冰球比冰块接触到酒液的面积更小,可以降低它的融化速度,避免过量的水稀释溶解而影响了威士忌的味道,而且还能让酒香缓缓的从中释放,丰富了酒液的层次变化。并且视觉上一颗透明的圆球也会让人更有品尝的欲望。
舰航顿了顿,似笑非笑地继续说:还有一点就是冰球会让你放慢动作,强迫你饮酒的姿态优雅,因为举杯倾斜过快的话,冰球很可能会突然滑下,撞在你的嘴唇或牙齿上,会让人有些小尴尬。
白屿听得目瞪口呆。
怎么一块冰还能有这么多讲究,并且从舰航的嘴里说出来是那么的优雅动听。
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