第108章：开始制作辣条108（2 / 2）

等收拾好了，屋子焕然一新。

春嫣忍不住感叹了一声：“真好。”

珍娘跟着说：“是啊。”虽然才来了半天，就已经让她们有种归属感了。

约莫酉时中的时候，在各处工作的几名婢女回来了，发现来了几名新同事，都有些好奇，约着珍娘她们一块儿去厨房打饭。

厨房的长桌上，摆了满满一桶白粥，还有一筐大白馒头，菜有两个，韭菜炒鸡蛋，豇豆炒茄子。

“粥吃完了可以继续盛，但是馒头是按照人头来做的，一人两个，不许多拿啊，你要多拿，别人就少了。”一个厨娘站在桌子前道。

厨房里早就接到了消息，要做多五个人的饭，所以珍娘她们的晚饭是有着落的。

年纪最小的冬韵排在五人前头，到她了，她觉得自己实在吃不了那么多，饭钵可不小，她就只盛了半碗白粥，舀了两勺菜，馒头拿了一个。

厨娘见了，硬是又给她塞了一个，“吃不了留着晚上当宵夜吃。”

打了饭出来，有的就直接在厨房外面的院子里蹲着吃了，有的端着饭回了自己的住处。

因为珍娘五个是新来的，大家都比较好奇，便凑过来跟她们聊天儿。

问她们叫啥，之前是在哪儿干的，为啥会被卖掉之类的。

当然，珍娘她们也借此了解到了更多府里的事情。

当得知府里下人的福利后，几人都有些难以置信，倒不是因为衣服月钱这钱，而是因为——放假。

她们还是第一次听说有主人家给下人放假的。

更令她们惊喜的还在后头。

“姑娘说只要我们认真干活儿，以后攒够了钱，可以去找她将我们的卖身契赎回来。”

吃完饭，回到院子里，珍娘几人都还有些恍惚。

此时此刻，她们终于意识到，自己被卖到这赵府里，是有多幸运。

第二天，薛婳就将珍娘几人叫到了自己院子里，教她们制作辣条。

需要准备的材料有：豆皮、油、辣椒粉、小米辣酱、花椒、桂皮、八角、姜、糖、料酒、酱油。

其余的都不是问题，就是这个小米辣酱暂时还没有，所以只能忽视它。

豆皮可以是黄豆皮、绿豆皮，面筋也可以做。

豆腐皮就是黄豆磨浆烧煮后，凝结干制而成的豆制品，绿豆皮的制作方法和这个大同小异。

至于面筋，就更简单了，凉皮的衍生物。

薛婳先教了几人黄豆皮的辣条做法，有阿蛮这个大力士在，磨豆子变得轻松起来。

得到豆浆后，过滤，煮开，在这个过程中，一股浓郁的豆香味散发开来。

薛婳舀出来一部分，加糖加奶，一人倒了一碗，“这个是豆浆，尝尝。”

刚出锅的豆浆烫着呢，阿蛮呼呼吹着气，迫不及待尝了一口，“真好喝！”

其他人也都赞不绝口。

秋容问：“姑娘，以后咱们铺子里就卖这个吗？”