第020章 烤螃蟹（1 / 2）

李建文走了，李国庆又走了过来。

“这两天的事情我都安排好了，他们自己会去做，趁着这几天还没冬至，我进山一趟”。

十月进山这是一个传统，几乎家家户户都要去山里转两圈，找一些野味儿，比如菌子、天麻等等，山里东西多，到深秋的时候也是收货的季节。

十月李父没来得及进山，十一月又一直忙到现在。

往年李国庆这个时候都会进山好几次，今年至今还没进过山，这里的山不是他们家的后山，而是真正的深山老林，好东西都是在人迹罕至的地方。

李靖安没说什么，只是点头道：“好，爸你小心一点”。

……

天色渐晚，李靖安开始处理螃蟹了。

拿了一个盆出来，将螃蟹一只只的清洗出来，小的通通下炸，大的拿来烤着吃。

卢凤娇忙完了圈里面的事情，走过来开始帮忙。

晚上山上吃饭的人不多，就李靖安自家人，加上卢凤娇母子两人。

“嫂子，今晚吃简单一些，你看着弄”，李靖安安排道。

卢凤娇笑道：“没事儿，简单咱也不能含糊着，这样吧，我扯点面摊几个葱油饼子，天冷了，晚上喝点面汤身子也暖和些”。

“好得很，听着就很暖胃，嫂子先去备着面，我这里螃蟹洗出来直接下炸”。

说着话，不远处胖子的身形就出现了，手里抱着一件啤酒。

吭哧吭哧的喘着气，一屁股坐在李靖安面前的椅子上。

椅子发出咯吱一声响，有点不堪重负。

胖子拍拍啤酒喊道：“卢嫂，啤酒拿去热起来”。

卢凤娇走出来将啤酒抱了起来，冬天他们这里盛行喝热啤酒，用枸杞红枣和醪糟一起煮，喝起来特别暖身。

“忙完了？”

“忙啥啊，打了一下午的牌，王川那几个人回来了，非缠着我打牌，不玩不行啊，人家喊你是看得起你”，胖子阴阳怪气的说道。

李靖安递给他一只刷子，胖子也不客气，拿起一只螃蟹就洗了起来。

“最近村子里回来了不少人，往年还得一个月才回来呢”，李靖安说道。

“嘿嘿，还不是你给闹的，听说你种天麻一年都能挣几百万，谁不眼红，都想跟着你种天麻呢，今天下午那几个还跟我说，啥时候约你出来吃顿饭，想跟你取取经”。

“挣钱哪有那么容易”。

“可不是，可人家不这么想啊，就觉得那钱是大风刮来的”。

螃蟹洗完了，小的交给卢凤娇油炸去了。

李靖安则是拿出一个农村用的那种铁灶，在里面生上火。

趁着生火的功夫，将大螃蟹一个个的用铁丝给绑起来，用纸给擦干。

做完这些，将铁丝网放在灶上，然后将螃蟹放在锡纸上，再将锡纸裹起来，弄成一个个的锡纸团，慢慢的烤着。

李靖安端出来一张折叠的四方桌，拿出花生牛肉摆上，又去酒缸里接了一斤白酒出来。

牛肉是卢凤娇自己腌制后晒干的酱牛肉，风味独特，作为下酒菜简直是再合适不过了。

酒是在镇上打的粮食酒，但少了一丝粮食的香味。

李靖安对正在灶头上忙碌的卢凤娇说道：“嫂子，来年把高粱都种上，咱自己收了拿去酿酒”。

卢凤娇一边忙着炸螃蟹一边回道：“好，新开出来的那些地，正好可以拿来种，我想着明年什么都种一些，山上工人多，得吃不老少，自己种的方便，还绿色食品”。

“好，嫂子看着办，你不用忙着地里的活，安排其他人去做就行了”。