第二十九章:试做炸鸡块(1 / 2)
“这是什么?”
炎安曜从冰箱里拿出了一个白色袋子,袋子上面写着鸡这个字。
“鸡?
里面是鸡肉吗?”
炎安曜打开了袋子,发现里面是一只已经处理的差不多的整鸡。
这只鸡是什么品种他并不知道,他现在只知道…
“有现成的肉,运气真是不错。”
炎安曜嘴角扬着笑容,他拿出整只鸡放在了按板上。
炎安曜从桌上抽出一把厨刀,开始为这只鸡去皮。
之后在去骨,只留肉。
炎安曜捣鼓了一段时间,最后他的面前摆着的只剩下了一些刚刚剥下的鸡皮、切好的鸡胸肉和鸡腿肉。
和水户郁魅的食戟题目是肉料理,炎安曜打算用鸡肉试试。
他准备做炸鸡块,既然拥有家常料理大师这项特殊能力,不用岂不是可惜?
随便炸一炸就能制作出美食,实在是太方便了!
炎安曜把处在腌制中的鸡肉放在一旁。
制作炸鸡块需要腌制鸡肉,但是炎安曜并没有腌制。
炎土澜记得家常料理大师的介绍中有一句话。
简单用料!
炎安曜干脆不腌制,直接炸看看味道会怎样?
但鸡皮则是被炎安曜挤入了一些柠檬汁用来调味。
等到鸡肉腌制好后,炎安曜拿出三个碗,在碗中打入鸡蛋,另外两个碗分别加入了面粉和面包糠。
起锅热油。
油温的温度足够后,炎安曜夹出一块鸡肉放入蛋液中沾了一下,又沾了一些面粉和面包糠后放入油锅中炸了起来。
这样的动作反复重做,期间熟透的鸡块被炎安曜装在了碗中。
等到鸡块全部熟透,炎安曜在炸好的鸡块上撒了一些黑胡椒粉。
接着他又把鸡皮进行了炸制。
鸡皮熟的很快,熟了炎安曜就把它捞出。
忙碌许久……
炎安曜坐在位置上看着自己炸的鸡块儿和鸡皮。
“香味还不错,接下来尝尝味道如何。”
炎安曜拿起筷子夹起一块儿鸡肉放入嘴里。
炎安曜只是炸了一遍鸡肉,所以鸡肉并没有很脆。
鸡肉内软嫩多汁,咬一口里面的汁水流出,烫的同时也很美味。
黑胡椒粉的味道仿佛成为了点缀,让整个鸡肉升华了一些部分。
“好吃!”
炎安曜眼前一亮。
“真不愧是特殊能力,随便做出来的炸鸡块都有这么好吃!”
“这是当然,其他人做绝对没有这种美味,这项能力毕竟是大师级。”
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