第21章 汉堡出世21（1 / 2）

来到三楼，姜诚沽看着四季竹摆放的位置有些偏了，便指挥顾垵找人优先摆放四季竹，当众人把四季竹摆放在姜诚沽指定的位置上，才让顾垵仔细观看摆放的位置有什么区别。

“董事长，摆放这么多四季竹是有什么用呀？”顾垵看了一会不解的问道。

“本老爷今天就好好教一下你这经营之道。”姜诚沽笑眯眯道。

“顾垵啊，你看，原先的回廊这里是不是一片空白呀，顾客从这里经过总会缺点什么？”

顾垵不假思索道，“董事长，这...这四季竹放在这里刚好弥补了回廊的空白，这简直就是...就是...”

“画龙点睛吧，你呀，学问还是不够！”

“是是是，董事长教训得是！小人本就是不学无术之徒。”顾垵惭愧的低下了头。

“行了，别俏了，本老爷打算把你放在这里，你觉得怎么样？”姜城沽眯着眼盯着顾垵说道。

顾垵心中一惊，难道王爷不喜欢自己了，打算...随后想到了什么，心中猛然狂喜，

“王爷...董事长您这是打算让我，让我留在这儿经营这酒楼吗？”顾垵一脸期待的看着姜诚沽。

姜诚沽露出满意的笑容，“不错，你小子还算有点悟性，不枉我对你的期待。”

“以后记得，这些四季竹必须要精心的打理，这四季竹可是我们酒楼的贵子呀！”

姜诚沽边走边说，“我有些话要问你！”

“你可要认真的回答，想好了再回答，不然心急！”

顾垵重重的点了点头。

姜诚沽领着顾垵走到了雅间，又示意顾垵坐下，“坐吧，就当聊聊天，不会怪罪于你！”

顾垵倒了两杯水，屁股半沾着凳子，手里死死的攥住了茶杯，这可是自己一飞冲天的日子啊，自己必定要好好把握住。

“之前我和掌柜的话你都听见了吧？”

“听见了！”顾垵回答的十分的自信。

“那你说说，这家酒楼之前生意一直不好的原因。”

顾垵略微沉思了片刻后，自信的看着姜诚沽，“董事长，掌柜的说，酒楼的器物等老旧，肯定不被客人待见，这会显示酒楼对他们不尊重。”

“以前生意好，那是因为以前这里酒楼本来就少，而且器物刚买来都是新的，这器物应该到一定时间就需要更换！”

“而且在这酒楼对面，醉生楼，一座青楼小菜都比这酒楼做得好，附近又开了两家酒楼，这就导致了这酒楼生意不断的下降！”

话音刚落，姜诚沽就震惊了！

他和掌柜的天南海北的一顿胡扯，足足聊了一个时辰，有用的信息其实并不多，一般人不仔细听的话，根本听不出什么东西。

想不到啊，真的想不到，那么大的信息量，姜诚沽居然能铺抓到关键点。

思维清晰，并且善于思考，以前只觉得这是一把好手，能帮自己完成一点事，但殊不知，这简直是妥妥的管理人才啊，这个世界果然到处是宝啊。

“不错！”姜诚沽对着顾垵拍了拍肩膀，“那你觉得，这些问题都能解决吗？”

顾垵的脸色一红，手更加是死死的攥着茶杯，“这是应该能解决的，刚才董事长已经让掌柜的都办了，至于生意上的争夺，这个本来就是常态，这个就看我们酒楼是否能更善于抓住机会了！”

“说得非常好，也非常有道理。但是我要教给你的不是这些，而是细节。”

想到前世，水底捞的味道其实也算不上太好，在同等的火锅中，为何水底捞能横空出世呢？无外乎就是细节底下见真章，只要把细节做好了，把顾客服务好了，顾客心情好，下次自然而然就会再次到你的酒楼里。

“董事长教小人的，小人肯定会记住的，不敢忘记！”

“掌柜说的话是可以相信的，但是下意识说出来的话，却不一定是真话。”

“这不仅仅是因为我的身份，而且掌柜的肯定会对我心有芥蒂，见到我也肯定会紧张，所以在说话的时候，也会避重就轻。”