第16章 新地图踩点(1 / 2)
经过两个月的升级打装备,余织萤终于重回出生地,斗志昂扬地再次挑战。
高中战场,可没那么好混了。
她蹲在马路边上,手里捧个煎饼果子,还热乎乎地冒热气,小口小口地吃着。
现在马上就要11月份,天气冷了不少,这些小吃就要趁着刚出锅的热乎劲儿,微微烫嘴吃才痛快。
在冷风中,咬一口烫乎乎的煎饼,再张开嘴哈哈呼出白气,一烫一冷,这才是秋冬的味道。
而这该死的煎饼果子,可真特么好吃……
这是司语夏告诉她的,最近高中生们的早餐新宠。她来高中踩点打探情报,就顺便也买一个尝尝。
果然是有两把刷子的。
据说这家火了后,有很多人也来跟风摆摊煎饼果子。
但几乎都铩羽而归。
没办法,根本做不出人家那味儿。
手里的美食越好吃,她心里越发愁。
要不要这么卷啊!
连曾经的初中烤肠卷王余老板,看这架势都心里发怵。
周内的摆摊地方,但凡晚一点点,就会没地方。
人太多了。一家挨一家,摆得是密密麻麻,热闹非凡。
只因为这里的位置,实在是万里挑一的风水宝地。
既有大批量的高中生,又有旁边居民区的上班族。这些人的早餐基本都在外吃,可不就有庞大的吃饭需求了。
她当初刚来高中摆摊的时候,周内压根就没位置,挤不进去,所以只能周末来。
但周末只有高三的学生,上班族也都在家休息,人流量大大减少。
不过,她反倒可以利用周末人少的特点,先试水看效果,这样也好迅速调整口味,算是个实验场吧。
非常好,方案很完美。问题是,卖什么呢?
这才是最核心的大问题啊……
余织萤吃完最后一口,起身将纸袋子折起来,往前走着。
要找垃圾桶。
她慢慢踱步,正好溜达着,看看同行们都在卖什么。
这一路可真是人间烟火,热闹非凡。
有卖豆浆油条的,卖大包子的,卖豆腐脑的,还有各种各样的饼,看得人眼花缭乱,恨不得每样都来点。
此时便忠诚地希望,自己要是能多长几个胃就好了。
左瞅瞅,右看看,就这样不知不觉间,走过这段烟气缭绕的市井小街。
垃圾桶找到了,就在前方。
但她的脑子里却还是一片混乱,找不到灵感。
到底卖什么好呢?
关于这事儿,她也没少去问徐奶奶,想让她老人家帮忙拿个主意。
但摆摊的人是余织萤自己,徐奶奶只能给她指明大方向,具体的细节却还得自己琢磨。
徐奶奶当时说,要找到那个市场需求的缺口,独一无二的点。
如果找不到缺口,那就创造缺口,创造新的需求点。
只有这样,才能在竞争激烈的市场中,找到自己的一席之地。
这思维方式简直绝了,降维打击啊!听得余织萤热血澎湃,恨不得立马撸起袖子就开干!
于是她也确实去干了。今天早上,不就去做市场调研了嘛。
然而做完之后,仍旧一脸懵,比刚开始还迷茫。
本来她就想着卖手抓饼,又便宜又好吃,简直不要太适合高中生。
但今天早上一看,人家早都有卖的了,而且生意还不错。
而其它任何她能想到的小吃,都已经有人在做了。
↑返回顶部↑