第4章 艾可的厨艺展示(2)（1 / 2）

林凡将手机调整好角度放在一旁，从旁边抄起之前准备好的干粉灭火器，静静看着艾可一板一眼的操作。

林凡因为住在近郊，周围没什么人家，水电网虽然通了，但燃气却是没通，因此炒菜用的是普通的电炒锅。

艾可根据之前录入的电炒锅使用程序，先是通过图像识别电源指示灯检测电炒锅的通电状态，然后伸手拧动火力旋钮，电炒锅开始运行加热。

林凡探头看了下艾可的双眼，仿人眼球的小型摄像头下方，隐隐泛着红光。

这是林凡刚给艾可换上的热红外传感摄像头模组，热红外传感器既可以在夜间为艾可提供一定的红外图像识别能力，防止当睁眼瞎，更能像现在烹饪时用于对温度的掌控。

电炒锅经过预热，残留在其表面的水分开始发出“呲呲呲”的声响，没一会儿功夫开始冒起缕缕青烟。

艾可根据程序判断温度已经达到要求，伸出左手准确的将桌面上放置的装着食用油的料瓶拿在手中，右手紧随其后将料瓶盖拧开，随手倒放在台面，拿起锅铲悬于身前，将瓶中的食用油盛进铲中后再缓缓转到锅中，旋紧瓶盖，将料瓶放回原位。

等待油温够了，逐一放下青菜佐料，加盐、味精等调味料调味，佐料炒熟后起锅装盘备用。洗锅，下油，翻炒肉丝，下佐料进锅拌匀，起锅装盘，熄火，倒干锅水（PS：炒菜起锅后倒进锅里的水，防止锅的余热把剩余油料炒糊）。

整套操作行云流水，如丝般顺滑。

艾可双手捧着盛着鱼香肉丝的菜盘，立在林凡身前。

“主人，主人吩咐艾可做的鱼香肉丝已经做好了哟，请指示艾可下一步任务。”艾可此时用着“嗲嗲”的语气请示着。

“将鱼香肉丝放到餐桌上后待命吧。”林凡将手中的灭火器放好，命令道。

“艾可收到，将鱼香肉丝放到餐桌上后待命。”艾可说完便转身，伴着机械传动的“嘶嘶”声走向餐桌，将手中的盘子放到餐桌上，后退两步立在一旁便一动不动。

而林凡则是熟练的翻动冰箱，将前晚剩下的米饭拿出，将锅洗净，将米饭在锅里随意翻炒几下，等热了后便盛出来。拿了双放在筷兜里的筷子，随手拿上正在的直播的手机。

林凡用脚勾过一张矮木凳在餐桌旁坐下，放下饭碗，以垂直角度给桌上的鱼香肉丝一个三秒特写。

林凡将手机用支架支好，角度刚好能将桌上的鱼香肉丝和自己纳入摄像头，开始和直播间观众互动。

“宝子们，鱼香肉丝已经做好了。怎么样，有没被我家艾可的手艺震惊到？”

“震惊！”

“虽然视频里看着做的肉丝有点糊，但艾可能够自己拿菜、切菜、炒菜，一整套流程下来，没有出太大错，已经是一次非常大的进步了。”

“确实，就凭艾可现在表现出来的刀工，恐怕就得使绝大多数人汗颜。如果量产，不知道多少掌刀师傅会失业下岗。”