第12章 配调料（2 / 2）

张千里换了个调馅儿用的盆，把鸡蛋在盆底摊开，不一会儿就凉了。然后一步一问玉宝儿，先放入韭菜搅拌均匀，因为没控油，所以不需要再另外加了，然后放入粉丝。

韭菜的味道本来就重，张千里老丈人的方子上说只需要放盐就基本可以了，其他一些辛香料酌情添加。不过他没天赋，和张娘子试了许多次都以失败告终，就算了。

但是今天或许有希望，张千里赶忙把铺子里所有的辛香料都拿出来，让玉宝儿选。

玉宝儿犯了难，这些一袋袋的粉状物，没有一个和他爹爹用的是一样的。不过转念一想，他可以自己配呀！

玉宝儿踢踢腿，示意张娘子把他放下来，又跟她要了碗和勺子。为了配合他的身高，张千里又把辛香料放到了条凳上。

玉宝儿努力回想着记忆里爹爹做的调料的味道，然后小手每个袋子里捻一点放在鼻子底下闻，对了就用勺子舀一点放在碗里。

张千里、张娘子和小春儿在一旁看得认真。

几乎没费多少功夫，调料就做好了。和盆里的馅儿一拌，香味立马被激发了出来，以不可阻挡的方式钻入几人的鼻孔。张千里和张娘子震惊不已。

小春儿感叹：“好香啊！”

这时有个穿长衫的男子路过，被这香味吸引，问道：“老板这是在做什么？怎么这么香？”

张千里笑着回答：“蒸包子呢，刚调了馅儿。”

“什么馅儿的？难道是什么高端的食材？”

张千里答：“客人说笑了，我这小店哪里用得起什么高端食材，不过是韭菜鸡蛋加了点细粉。”

男子听了越发好奇了，道：“这三样平平无奇的食材，加在一起怎么会有这般香气？莫非老板加了什么佐料？”说完才意识到这话好似在打听人家的秘方，赶忙作揖道歉。

张千里不甚在意，又听对方问道：“请问我能在门口等一等吗？蒸出来之后我想买上几个尝尝。”

张千里顿时为难，这馅儿也不多，而且是玉宝儿要做给小春儿吃的，更何况这方子也是玉宝儿的。他正想拒绝，便看到张娘子朝他使了个眼色，犹豫了一下，便答应了。