第六章庆春楼（1 / 2）

庆春楼属于整个县里面最好的酒楼。

刚一到门口，就看到不愧于这第一的名头。

入目抬头迎面先看见一块鎏金门匾，匾上写着斗大的三个大字，是“庆春楼”。两旁灯火通明，正中间开着的大门，可以看到里面还有不少的食客。整楼有足足五层高，再往里面可以看到还有一个大院子，院子之后是一栋精致的小楼。看那边古色古香的古楼，明亮灯烛照亮到站在外面都能看到墙上的雕画就知道里面一定不简单，最起码价格要高。不过此时却并没有打开门，以至于在不能再进一步看到更里面的光景。

张逸带着大牛刚一进门，里面又别有一番风景，满堂的食客，座位已经坐的差不多，不过却并没有多吵闹，食客们交谈也是捏着声音。虽然现在还没天黑，外面还能看到，不过可能是因为屋内光线不好，已经点上了不少蜡烛，以至于屋内比外面还要亮堂。

不等张逸开口，就有店伙计迎了上来问道：“客官，几位？”没有发生想象中俗透了的剧情，因为一身装扮不好被狗眼看人低然后打脸的场面。店伙计态度很好，满脸笑容。听到张逸说完两位以后，便将张逸引到了一间用屏风隔出来的小雅阁中。先是倒上茶水，紧接着又介绍起了自己店里的菜式。

虽然张逸和大牛都是一身粗布衣，不过店伙计却没有跳过几个贵的菜，而是每一道菜都带着价格介绍了一下。

这店里的招牌菜，听店伙计介绍一共有七八种，不过做的最好的还是水晶抱鸦和富贵缠腰，也就是炒腰花和鸭冻，还有一道压箱底的红肚柳蒸石锅鱼。本着来都来了的心态，张逸直接点了这三样，又问了大牛想吃点啥，一问一个不知声。店伙计也没多说啥，给两人倒上茶让稍等就离开了。

果然不愧是本地第一楼，先不管口味如何，反正价格一定是到位了的，还没有点什么酒水，这就已经花了几两银子了，还不知道后面还有没有什么茶水费之类的。

趁着还没上菜，张逸继续打量起了里堂的景色，店伙计给选的这个位置挺不错的，一面靠窗，两面用屏风遮挡起来，可以从留出口子的位置看到大半个厅里的光景。外面的食客喝酒的不少，基本上每桌都有一点，不过张逸因为自己不喝酒，忘记了，又问过大牛以后，准备等到店伙计过来的时候让他捎上一壶。

因为不是很吵闹，耳边还能听到有人拨弦的声音，虽然具体不知道弹奏的什么，不过声音舒缓，悠长。大厅四周装饰着倒铃般的绸布，扎成了各种花式。圆形的拱窗上点着不少蜡烛。

不一会的功夫，店伙计就带着一个端着食盘的的小伙过来了，送上了之前点的三样菜一大碗米饭，加上一壶后面加上的酒，问过张逸没什么其他的交代就走了。

不得不说，贵有贵的道理，最起码这摆盘就看的赏心悦目，感觉花的值。第一道水晶抱鸭，此菜色洁白，鸭冻晶莹透澈，顶上撒着葱花和酱油，分量也不少边上还有切好的黄瓜丝摆盘。第二道富贵缠腰，腰花被切成了麦穗花样，里面加上了小白菜，木耳，可能是过了一遍油，看起来透亮。第三道红肚柳蒸石锅鱼，石锅鱼是湘菜中的一道名菜，整块打磨而成锅的形状，两侧有耳，比脸盆还要大，浑圆厚实，足足有十来斤重。里面是一只整鱼，没有切断，上面放上香菜葱花大蒜，被油淋过低下应该还加上了一些青菜豆芽萝卜之类的，可能是因为石锅加热过，还在冒着热气，香气扑面而来忍不住让人胃口大开。

和大牛知会了一声，张逸便开始动筷子，夹了一块腰花放到嘴里，味道醇厚，滑润不腻，没有臊味，吃起来鲜嫩带脆。又尝了一下水晶抱鸭，刚一放入口中，鸭肉便化开，一股鲜味在口中散开，鸭肉嫩，香，不过却并没有如果冻一般一抿就化，丝毫不见一丁点鸭子的膻味，也有没因为葱姜蒜放多了而串味，又夹了一筷子，配上了一点黄瓜丝，沾上酱油，吃起来十分爽口。最后就到了重头戏红肚柳蒸石锅鱼，张逸先是用勺子舀了一碗汤，汤正热，上面冒出来一股股雾气，吹凉了以后，喝了一口，味道鲜美无比，搭配着一点辣味，不知道这个时候就已经有辣椒了还是加的其他替代品。