009：一鱼多吃和天赋异禀的厨子（2 / 2）

而且顺风如何逆风如何侧风如何都有说明！

不同的帆按照桅杆的前后顺序给分类了，然后又根据层数给分类了！

如何根据桅杆上安装的风向标调整帆面，船舵如何配合风帆…

等船驶出长江出了海来整已经能够熟练的调度了：“全帆启航！”

。。。。

“师兄，快往外面遛鱼它要往船底钻了。千万不要让鱼线缠到螺旋桨上面去！

出水了，是条龙趸！赶紧上绞盘拉上来…”

这句话对于钟馗来说简直就是侮辱！没看到两米三几的大块头摆在那里吗？

“起！”

尴尬的是龙趸并没有被钟馗提出水面，两米长估计有将近四百斤重的龙趸不是那么容易提起来的。

俗话说一斤鱼十斤力，虽说有些夸张但是一条将近四百斤的大鱼在水里面的力量绝对不止千斤！

2.5平方厘米的蚕丝能够承受30吨的拉力，常威钓鱼的这条蚕丝安全绳虽然只有不到小拇指粗细承受这条鱼还是绰绰有余问题是三叔制作出来的鱼钩不一定能够承受的住！

脾气上来的钟馗哪有那么容易认输，用脚踩住钓鱼绳挽弓搭箭对准还在不断挣扎的龙趸就是一箭。

蓝色的海水顿时被血水染红了一大片，厨子（前文提到被欺负的那个河工）赶紧上前帮忙把鱼提了上来。

虽然被一箭灌脑但是因为羽箭没有及时扒出来的缘故龙趸鱼的血并没有放干净，这样会严重影响肉的品质。

厨子赶忙掏出剔骨刀朝着鱼鳃就是一刀，鲜血立马喷涌而出。倒挂起来的鱼足足放了一炷香时间的血。

“无病，不要刮鱼鳞直接把鱼皮剥下来。鱼腩那里的皮不用剥那里带着皮好吃！

对就是这样，呐钟师兄看到没有这就叫专业！

你看这鱼皮剥下来一点鱼肉都不带卖相多好。等鱼皮晾晒干了我们回去做昆仑鲍甫，那可是满…满天下都找不到比它更好吃的美味！

鱼肝，鱼肚，鱼肠都留着爆炒！

鱼头…算了鱼头再加点鱼肉给船员们炖汤吧！

几个菜了？算了无病你自己看着做吧。”

钟馗因为长得丑不爱说话，厨子无病比钟馗更加沉默寡言常威怀疑他得了PTSD，不知道他当河工的事情经历过什么。才十八岁的人活成了八十岁的样子。

但是作为一个厨子从来不需要看他的长相也不需要他会花言巧语，要的就是手底下有真功夫！

和常威天生就擅长打架一样，无病天生就擅长当个好厨子！尤其是对食材的处理！

一个永远把手洗的干干净净的厨子就像一个永远枕戈待旦的将军一样让人安心！

看他施展厨艺也是一种享受！

用手背在鱼肉上轻轻划过能有什么感受？

“没有细刺，有弹性，很新鲜。”

话不多却说的很准确！

龙趸越大越好吃，而且除了大骨头之外几乎没有细刺。处理起来很快，剔除大骨头，切条再切块。

其它几个正在贴饼子的厨子被无病喊停了：“你们把鱼肉拿去煮粥，加姜丝加盐就成。”

说完继续自己手上的工作。

鱼骨剁成段之后裹上面糊就开始油炸，时不时的用无情铁手捞上一两块查看火候…

捞出控油，继续处理鱼头—挖出鱼的脸颊肉还有鱼鳃盖边上那两块类似甲鱼裙边的肉用生姜水腌渍。

鱼鳃盖以及鱼唇的部分都是常威爱吃的看无病的样子应该是准备清蒸了。他真的太会了常威哭死！

精华被取的差不多的鱼头被剁成块下锅用油煎过之后就开始炖汤了。

热锅凉油，油炸过的鱼骨下锅，加点盐、鸡粉、胡椒粉、一丢丢米酒。开始华丽丽的颠锅…

“先解馋！”

真的太会了！

。。。。

鱼尾切片打边炉，鱼头汤，黄焖鱼腩，清蒸鱼唇和裙边，煎到刚刚熟的脸颊肉，鱼肉粥，椒盐鱼骨，白灼鱼肝，爆炒鱼肠，红烧鱼肚，油炸鱼鳞，鱼鳞冻…

不到最后一刻你用不不可能猜到无病准备把食材做成什么东西，同时给两三道菜备菜那是常有的事。

所有步骤都经过精心计算，几乎没有多余的动作。“呐，师兄你看这就是专业！”

“嗯嗯！”

赐福镇宅圣君如今不过也才二十啷当两米三四的大宝宝，吃东西都忙不过来谁有空搭理你！