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小蒲和小翠来了,还带来了两个人。一个是二厨李师傅,还有小翠的表妹秋红。李师傅三十多岁,微胖,长得憨憨厚厚的,洛辰给安排在了员工宿舍了。

表妹秋红长得的确漂亮,身段窈窕,肤白似雪,尤其是一双传神的大眼睛,美目盼兮,巧笑倩兮,很有古典之美,怪不得小翠要把她介绍给洛辰呢,就单单相貌来讲应该配得上洛辰了。表妹去年就从老家出来了,在小翠店里当服务员,这次小翠来西京,她也一定要跟着,说是到大城市见见世面。

小蒲两口子就住在了洛辰隔壁。胡静雅说的对,莉莉果然搬走了。这是一套两室两厅两卫的房子,小蒲夫妻俩住主卧,表妹住次卧。

经过对所有员工进行了培训之后,芙蓉醉修整之后重新开张。大鹏搞了一场时装秀助兴,请来了亲朋好友、邻里乡党,开业当天也是热闹非凡。

大鹏和洛辰两个是老板,洛辰还有一个身份是培训师,小蒲是厨师长,小翠是服务员领班,表妹秋红也在这里做服务员。大鹏安排了堂妹负责收银台,并管理账目,每天上报两个老板。洛辰把具体业务都管理起来了,他只需要把住财务这一关就可以放心了,其他的事基本不插手。

早点摊实在没时间去做了,搞得洛辰给一些加了微信的客户直道歉,说早餐停止只是暂时的,过一段时间就会继续开始,只不过地点和方式会有所改变,到时候一定通知大家。

开饭店本来就是洛辰的老本行,小蒲两口子也合作默契,有洛家私房菜的底子,生意稳中有进,每天的流水基本保持在一万五左右,这对于芙蓉醉酒楼还是有上升的空间的。

洛辰和小蒲还是分成,每月总收益洛辰与大鹏各得一半,洛辰的这一半与小蒲再分,除去后厨其他人员工资外,剩下的洛辰只要三成,剩下的七成归小蒲,小翠是服务员领班,工资已经在公摊中出过了,不算在小蒲这一份里。小蒲开始死活不同意,说要最少也要对半分,洛辰拿的太少了,自己这份儿手艺还不都是他给的,最后无奈洛辰退了一步增加到百分之三十五,就再不愿意加了,小蒲也只好依着他。第一个结算月,先给工人开了工资,账面上留了足够的备用金之后,大鹏分了五万元,小蒲分了三万两千五,洛辰最少一万七千五,这和他卖早餐收入差不多。

晚上饭店下了班,只要不是太晚,小蒲两口子就会来洛辰屋子里坐一会儿,有时候两人也会少喝点酒。

“老板,我就知道跟着你干没麻达,这第一个月我就拿了三万多,加上小翠的离四万不远咧,比我在陈仓自己当老板赚得还多,还轻松,自己当老板,大大小小的事儿都得自己干,啥啥都得操心。跟着你干,你指到哪里,我打到哪里就行了。就是把你亏了,比我少了将近一半去,那你费那么大劲儿,图个啥?”小蒲总觉得对不住洛辰。

“就是就是,老板。这你也太吃亏了。”小翠也说道。

“我一点儿也不亏,你们是我叫来的,你们赚不到钱,那跑来干啥来了。再说我这么做也是为长远打算,因为饭店走上正轨只后,我就不会天天来店里了,大鹏也基本不来。所以,你们两位以后就是芙蓉醉酒楼的顶梁柱,这饭店能不能干好,还要全靠你们呢!”洛辰说。

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