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二鹏问道：“你咋知道？你接着说。”

“不可否认，这里的厨师水平并不低，”洛辰接着说，“但是没有用心。就拿这道糖醋里脊来说，色香味形好像都俱全，但是口感完全不对。这里脊肉不是现炸的，而是提前炸好，在上桌之前回锅再炸一遍，然后浇汁出菜。这样做出菜速度是快了，却牺牲了口感，得不偿失。这种做法，常常在大型的会议、婚宴上使用，那也是因为要在短时间内大量上菜的无奈之举。这也就是为什么再高级的饭店，婚宴酒席的菜都不怎么好吃的原因。由于这炸过的里脊肉在空气中暴露时间过长，完全失去了水分，便没有了最重要的外酥里嫩，也就是说，这道菜失去了灵魂！”

“灵魂？”二鹏嘴巴张得大大的，“菜还有灵魂，从来没听说过！”

“是的，灵魂。每一道菜都有灵魂，其实世间万物跟人一样，都有灵魂，你怎么对待它，它就怎么对待你。”洛辰注视着二人，莉莉若有所思地轻轻点了点头。

二鹏瞪着两个大眼睛，“越说越邪乎了！你能不能再说明白些？”

洛辰继续道，“简单说吧，就是要用心，”洛辰夹起一颗花生米，“就像油炸花生米，简单吧，用心和不用心做出来的都不一样。”

“这能有啥不一样，别炸糊了就行呗。”二鹏半信半疑。

“对！就是不能炸糊了，”洛辰扒拉了一下盘子里的花生米，“你看，这花生米大小是不是不均匀？”

“那是从地里长出来的，怎么可能一样大呢？”莉莉忍不住插嘴说。

“这就是问题所在了，”洛辰挑出来一颗小的，明显有点发黑，“大的小的一起炸，大的熟了，小的就糊了，小的刚刚好，大的就会夹生，只需要费点功夫，把过大和过小的捡出来，这个问题就解决了。捡出来的也不会浪费，打成花生碎，做菜、面食都能用。”洛辰说得有些口干，端起啤酒喝了一大口。

“行，够细致，够用心！”不知什么时候，大鹏站在三人身后，“你刚才说的我都听见了。要不然，你过来给我干，厨师长、经理任你选，月薪一万，咋样？”大鹏开门见山。

见洛辰没反应，沉吟一下，又接着说，“年底再给你百分之十五的利润分红！”

“我哥这回是真出血了，这饭店里还没谁有这待遇呢！”二鹏也积极起来。

“不是钱的事，”洛辰摇了摇头，“我是不会给人打工的，因为我也要开饭店，做老板。”

大鹏刚刚燃起的希望，顿时间被泼了一盆冷水，悻悻地坐了下来。

一时间有些冷场，莉莉见状说了一句，“洛哥，你准备在哪里开饭店呢？”

被莉莉叫自己洛哥，洛辰一时还有些不适应，“这不是才住下嘛，房子得慢慢找，要合适的才行。”

大鹏眼睛转了转，没说话。

二鹏一拍胸脯，“这事儿包在我身上，谁叫咱们是伙计呢！”一会儿功夫就成伙计了，这个二鹏，还真是可爱。

吃完了饭，二鹏还是老规矩，记账。这账也不知道啥时候能结。

三个人一起出了芙蓉醉，走在街上，凉爽的秋风带着芙蓉湖的微蕴，轻轻地吹拂在脸上，说不出的舒服惬意。

月明湖清，皎洁的月光映照在湖面，与湖畔闪烁的霓虹灯交相辉映，纵使大唐盛世，又何尝有过如此的繁华似锦。

“我一定要在这里站住脚，开创自己的事业，要给馨儿一个幸福的生活！”面对眼前如画般的美景，洛辰暗暗对自己说。