第三十章 罐头32（1 / 2）

茶壶？罐子?对啊！做成番茄罐头！

林诗诗想起小时候妈妈带着她做番茄罐头。那时候家里没有冰箱，整个冬天就是土豆、白菜、萝卜和酸菜，根本没有西红柿卖。妈妈为了让家人在冬天也能吃到西红柿换换口味，每年都会做很多……

对！明天先去找玻璃瓶！林诗诗记得她在燕春楼见到过玻璃瓶的！

转天，林诗诗带着柳叶云到南京城里到处找玻璃瓶。

街道两旁排列得很密很整齐店铺，各种写着广告语的幌子随风飘摇。街上人来人往，比肩接踵。

走出王羲之、王献之、谢灵运的乌衣古巷，夫子庙前的杂技、变脸、喷火，商女不知亡国恨的十里秦淮。

林诗诗有些感叹，不愧为“江南佳丽地，金陵帝王州”啊！

可惜没看到曾经十六楼的繁盛！十六楼是什么地方？那是属于明朝的“国立妓院”！里面还有盛妆的官妓，任人挑选，助酒陪侍，只要你出得起白花花的银子。而前两年宣德皇帝发布圣旨把大明朝的“国立妓院”全部取消了，热闹了几十年的十六楼从此消失于历史的云烟里。

据说明初的这些酒楼不但是朱元璋下令由官方统一建造，而且官方对酒楼的营业只收税，不干涉。更离谱的是明太祖朱元璋还赐给百官钱钞，让他们到酒楼聚会宴饮，目的就在于刺激酒肆业的振兴。

买到了她需要的玻璃瓶，又吃了一顿南京城特有的各种鸭子做的菜才心满意足的回到庄子里。

林诗诗教柳叶云摘了新鲜的成熟番茄清洗干净，晾干水分。直接在一个干净的盆里切成大块，又把里面大部分的籽都取出来准备晒干做种子，装在洗净晾干的干净罐头瓶里，然后把盖子搭在瓶上，防止水蒸气掉落。又找了灶房里最大的锅，把装了番茄的瓶子冷水上锅，水开之后大火蒸一刻钟多点。时间到了趁热把瓶盖拧紧，倒着放在长案上直到凉透就可以收起来了。

——林诗诗记得以前妈妈这样做好的番茄保存好了可以放一年呢！而且做菜做汤基本都不变味，跟新鲜的番茄没什么两样。

就是这玻璃瓶子有点贵，好在可以重复利用。而且明年也可以在京城种了！

林诗诗长长地舒了口气，地里的事情都交给王大柱和张云起，现在她就等着地里的农作物都收好就可以回去计划开酒楼的事情了！

到现在她的财务状况还是负数呢！不过，她相信只要酒楼开起来，就会好起来。毕竟她现在有这么多这个时代的人没见过吃过的好吃的！

——离她财务自由的日子不远了！离她观山看水、悠哉游哉的日子不远了！

说起来，她从原来的世界到这个世界，来南京城已经三次了，可是没有哪一次是放松了心神好好的品味风土人情，静静地观花赏景的。