第二十章 不炒糖色的东坡肉（2 / 2）

【有点儿意思！】

……

趁着这一点时间，宋明倒是有机会看看直播的网友们，正在说些什么。

此时，锅中血水已经煮出来，该将肉拿出来了。

将锅洗清洗完毕，又加了一大锅水，碎玉米，准备煮猪食。

至于这些肉，则在这边煮。

宋明将肉快速洗净，切成四公分见方的方块，一个个完整的排列着。

看着多余的，不完整的肉边，倒还是剩的有些多。

宋明一合计，干脆用这些来炒一个回锅肉，也算是给它们找了一个好的归宿。

将剩下的切成片，用盘子装好，准备待会用。

看着现在的时间，宋明拿出了一个大的高压锅，用来炖肉，能够减少一点时间，当然，菜谱上并没有这么说，他只是为了方便自己而已。

在底下铺上一层小葱，一些切好的姜片，把五花肉一个个摆在锅里。

再将一大壶花雕酒倒进去，倒一点酱油，冰糖，老抽，又丢一些小葱进去，将水加到跟肉齐平的样子，盖上盖子静待。

“好了！等不了多久，东坡肉就会做好了，现在我正好利用煮肉的时间，去做猪食。”

此时的直播间里面，却简直是要炸开了锅。

【我的天啊！主播在干什么？铁锅大乱炖？】

【这个，东坡肉不炒糖色的吗？还有……我倒是第一次见，只将所有调料甩进去就好了的煮法，主播你不会做东坡肉，就不要乱做啊！】

【严重怀疑，主播你这个就是煮猪食的煮法！我仔细看了看，还真的是一模一样，白白浪费了这么好的一块五花肉！】

……

不管弹幕怎么吐槽，宋明现在就是没有看直播间，更不知道观众在说他做的菜，都算是猪食了。

将南瓜，红薯等洗干净后，宋明犹豫了片刻，没有将皮给削掉。

为了以防万一，他把这些又洗了一遍，毕竟，谁也不知道，这些人会不会又和猪猪们抢食物，当然，他可是又专门多煮了一些。

有备无患。

在灶门前烧火的赵磊，听了半天，没有听见油与肉相交的声音，现在还传来扑通的南瓜等进锅的声音。

就连味道，都好像没有，只有玉米糊糊的味道。

他将火往灶里塞了塞，起身来一探究竟。

却见只有一个高压锅正在使用，宋明好像正在煮猪食了！

“唉？宋明啊，你这肉去哪里了？”赵磊疑惑的问道：“不是说做东坡肉吗？”

“在锅里面了。”宋明扬了扬头，示意赵磊正在煮的高压锅里面，就是他煮的东坡肉。

“啊？这里面？”

“对呀，再等一会就好了。大约一个小时？很快的。”

“全部在里面了？”

赵磊连忙走过来，在高压锅旁看了又看。

“一锅炖？”

“是的。”

“不炒糖色？”

“不炒。”

“那你这怎么做东坡肉啊！！”

“我不是正在做吗？”

宋明皱了皱眉头，有些不明白他在问什么，都已经这么明显了，还有什么不懂的？