19.要不要开新品（2 / 2）

来了，来了，它来了，订单来了。先是团团，再就是饿饿，刚吃完饭，还没有擦嘴，订单就来了。一来就几个单。开火煮面，都是面，一锅搞定。由于还没有堂食顾客，陈远主动的来帮忙打包，期实工作不难，一下子就能上手，没一天下来就能熟手。

看到这，李发就让周成林去收拾刚才几天吃饭的东西，今天陈远也是被里的牛腩给征服，只听周成林说，没有亲自感受一下，是不会有很深的体会的。这一下，以后说不定都会在店里面吃了而不叫外卖了。

十一点半没有到，附近的白领也没有下班，堂食却有人来了，还是回头客，李发记得这个客人，带着小孙女，住在这附近，昨天来吃过，今天中午又来了。这就是美食的吸收力。

老人可能还好，可能是小孩想着，李发一边工作一边发挥着自己的想像力。反正就是看到事情自己结合想像，只要不造谣出去就好。

一大一小两个，点了两小份，很快就出餐。渐渐的，堂食人的也多了起来，平台订单也多了起来，一切一切都有序的运转了起来，陈远虽是新来的，但工作简单，上手很快。

堂食的人己经多到了要排队了。有的人不想等也打包带走了。“我要打包带走，人太多了。”

三个人都忙了起来，没有时间说话。这两天，李发的工作量最大，由于通过空间提升了身体的质量，所以现在的工作量，以李发来说应付很轻松。但李发觉要是自己机动，到时周成林和陈远来煮，不知道能不能应付，到时试一下，一个应付不来，就让他们一个中午一下晚饭。王思月要是来上班，就出餐和打包好了。

昨晚和李思思说好了，今天给她送餐，在十一点20分的时候，李发用专用的食盒，给李思思打包了半8斤的牛腩，叫上了专送跑腿过来送过去。

十二点，店里的平台，来了一波小高峰，机器吐单都是十几张十几张的吐，把李发给高兴的。为了不让外卖小哥等，煮完了这一波，李发才去上厕所。但来回也就不到三分钟，可以说分秒必争啊。

时间慢慢的走着，一点多，堂食只有几个人了，这时大家才有时间聊天和休息。这时人没有多少，李发就让周成林来煮，自己休息。

陈远这边没什么事，李发就让其把自己洗碗机中洗好的碗拿出来擦干，放进消毒柜中。

两点半，收工挂牌，李发让他们两个人收拾一下桌面和扫一下地面，就让他们下班。中午的牛腩只有一点点了，李发拿出的冰箱的牛腩泡水冲洗并煮起来。搞定这些后，李发就上阁楼躺了一会。阁上放了物料和一下调料，做了个小仓库。

李发在下面觉得不舒服，就准备买张躺椅之类的中午可以在这休息。今天只有搞个包装的纸皮来躺了。

调了四点的闹钟，起来看了一下牛腩的火侯，消毒柜己经自动关机，李发就打开门，让碗降温。打开店门，发现周成林他们己在外面，正打着李发的电话。

安排他们两个再次擦洗一桌面，摆好椅子，和洗冲配菜和葱，补充一下桌面的抽纸，做好营业前的准备。随着人手的补充，李发想着是不是应该开发一下相关的菜品，如萝卜牛腩，拌面啊，什么的，围绕着现在有东西开发。

这个更容易获客，在羊城这个一线城市里，萝卜牛腩，萝卜牛杂啊，是一地道小吃，但这个小吃呢，也可以当然饭菜来吃，所以只要订多点萝卜，用炖牛腩的汤来焖这个萝卜，那想想都是相当的给力。制菜出菜时，还是和汤面一样，用萝卜加牛腩，就可以出餐了。