15.开业(2 / 2)

拿的生牛腩差不多准备了100份左右的量,是以大碗的量为准备,现在是市场上拿的生牛腩一斤煮出来只有0.6斤,店里面卖大碗的肉量是0.25斤,1斤卖100元,不计其他配料,只计肉量,牛腩有多种多部分,但是都用这个价计,所以今天按一100份计算的话,要25斤的熟肉,差不多要43斤的生肉。

线上线下价格相同,大碗25元0.25斤熟牛腩,小碗20元0.2斤熟牛腩,但网上还要1元包装费和配送费4-5元。但今天是半价。这个价格在这写字楼附近还是很有优势的。

可能是宣传到位,也可能是价格便宜,才十一点,外卖平台就单了,炉火加大,汤水一开,面和粿很容易熟,加上牛腩也是一早就炖上,这个时候己经软烂入味了,一单出炉都不用3个分钟,这流程不流畅的原因。相信会慢慢加快。

外卖小哥接到订单也来到的店里取单,一闻到店里汤水散开的那个香味,都要说上一句好香啊。订单一点点的进来,突然,在十一半时,一下子来了二十多个单,打乱了李发他们的节凑,还好的是,今天李思思在这里帮忙,不然新开业的不熟悉会给外卖小哥带来很大的时间上困扰。

下班的时间的到来,店里也慢慢的来人了,半价的优惠还是很吸引人的。不是所有的白领都有高收入。加上天气热,胃口提不起来,吃饭并不是很多人的最优选,汤面,有汤水有面食有肉菜,满足了饭量不是很大的人。特别是女白领们。

赵丽君是楼上一间公司的白领,今天天气太热了,没什么胃口,但中午了,不吃饭又不好,就想吃点汤粉什么的,刚下楼,就看到楼下李发刚开业的装扮店铺,就和同事说去试试。

虽然这两天也刷到了这家新店半价信息,但仅知道,没有去留意是哪一天,对于工资还是可观的他们来说,除非遇到,不然不会刻意去记下并关注,但如果有什么店成为网红爆款,却又会心心念念想去打卡。

刚走到门口就看见门口的广告牌,对着同事易兰芝说“前两天看到他们店的斗音号发的视频,觉得很不错,又有优惠,进去试试。”

“好啊,外卖好像还很多人的样子,试试看。”

两个人走进店里就视充满香气的味道给吸引了,刚才还没什么胃口的她们,口水就出来了。

看到菜单,两个人都点了一碗牛腩面,原价是25块钱,一碗两牛腩丸,鲜牛腩,还是一块很大的牛腩,现在半价,只收12块,很快面就上来了。清汤面,上面都是牛腩。再加上几粒葱花。就是闻到那种让人口水直流的香味,单单这个卖相,就让人喜欢。

两人马上拿出手机,先从不同的角度拍了后,又对着店里拍了又拍。先是图片,再来视频,都不用P图,只用不同的滤镜就拍出了好看的短视频和图片。

然后就是朋友圈,再就是斗音,然后才吃起来。忍了好久了,要不是为了炫,谁能忍啊,但就是等了这么一会,面没有那么烫嘴了,那吃起来才那一个叫爽快。一时间,手机里不时响起的信息提示声也不去管,先吃为敬。

光盘行动,用实际行动支持,两个把汤也喝了,平时吃面,可是都会剩下好多的汤的,两个人对望了一下,都笑了起来。

一抬头,店里己经座满了人,易兰芝说,“我还想吃,但一碗吃不完,我们再叫一碗分着吃。”

“好啊好啊,我也还是想吃,就怕吃不下一整碗。”

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