第二十一章 吃饺子（一）（2 / 2）

“真的吗？我们家可是有一阵子都没有吃过这饺子了呢，想想都是美事，我，我帮妈去收拾，你也洗洗手，过来帮忙包饺子！”

蔚然隔着窗户，听张强和张花的聊天，想到上次张强在厨房被老爷子瞧见，还说话了呢，这一次，还是算了吧？

“妈，今晚我们真的有饺子吃了？”

蔚然系着一个围裙，抱着一堆木柴，将火燃着了，用风匣拉了两下，火就呼啦啦的上来了，农村有个好处就是，凡在地埂上晒干的木柴，只要放在灶火里，它就会自己燃烧，偶尔用风匣拉一下。

案板上，擦得很干净，一口大铁锅里，倒上了水，正会儿正在冒热气呢？

蔚然麻利的拿着一个葫芦做成的水瓢，舀了一点水，倒在碗里晾一下，掀开了红漆木柜，取出了一些面粉，准备和面。

张强洗了一把手，刚刚走到厨房，就听见张老头在外边吆喝了：“张强，你给我过来，我有话要问你！”

“妈，我爷叫我呢，我去一下就来！”

蔚然想了一下：“不用了，你陪着你爷奶，就我们这几个人的饺子，我跟花花很快就能包好了？”

关键是，这去了蒋家找茬的事情没有给老爷子说，老爷子心里一定很生气，虽然没有直接来问她，这时候，她要是在让他的宝贝孙子来厨房，那不是自找晦气吗？

这时候还没有绞肉机，蔚然将肉放在盐水里浸泡了一会儿，将肉捞出来，控干水分，开始切成细条，然后栽切成小丁，这样的话，剁起来比较方便一些。

张花从外边拿来一些葱姜蒜，坐在门槛上，一边剥葱，一边高兴的哼着曲，好像一副很高兴的样子。

“你不念书了，会不会后悔？”蔚然一边忙活着，一边问了一句。

“后悔？妈，可不是你将我从学校里给赶出来的吗？说说什么女孩子上学没有出息之类的话，您怎么就忘了呢？”

蔚然没有想到原主竟然这么的刻薄孩子，一个女孩子，要是没有一点文化的话，以后做什么还要看男人的脸色，这可不是坑了自家的女儿吗？

抱怨了一阵原主，蔚然又说道：“当初，妈是听村子里几个妇人的话了，那是猪油蒙了心了，现在让你上学，你愿意吗？”

张花今年都十六岁了，她的心里已经开始有了青春的骚动了，如何还能静心读书呢？

“妈，算了，且不说我年纪大，就看看咱们村子里，连一个好一点的学校都没有的，我不想去了，我想做点小生意，赚一点钱，学个手艺啥的。”

“嗯，这个也不错呢，妈支持你，只是你想学什么手艺呢？”

说话间，蔚然已经叮叮咚咚的将饺子馅给剁好了，她将饺子馅用筷子搅拌了一下，按照相同比例，在饺子馅里，放了一点调料粉，盐巴，味精，鸡精之类的，然后倒了一点酱油，用了一点鸡蛋清，使劲的搅动着。

“妈，您什么时候连做饭都看起来这么的专业呢，以前您可是将一整个鸡蛋都打进去，随便搅两下就好了，再说了，这肉馅哪里有切的这么细，这么均匀过？”