第3章 魔都（1 / 2）

有间酒楼，徐哲为解决吃饭问题特意开的酒楼，曾经的天下第一楼。

餐桌上，疤脸奇怪道：“这是什么？”

酒楼小厮恭声道：“鸡蛋羹。”

“这是鸡蛋？比豆腐还嫩！”

“鸡蛋打散，纱布滤过后加热水，蒸的嫩。”

高猛诧异道：“这等秘方不保密吗？”

小厮颇为自豪：“好叫客官知道，这等诀窍在我们酒楼算不上秘方。”

沧雷人对外地人有股子优越感，见识上也确实远超外地人。小厮面上恭敬，心里未必。

“这是什么肉？”

“是豆腐。”

“这是什么豆腐？”

“是蘑菇。”

“蘑菇？！凭大的蘑菇？！”

“好叫客官知道，自打有了养殖蘑菇，越大的蘑菇越不值钱，小蘑菇更鲜，大蘑菇胜在口感好，算不得什么。”

“肉太瘦，看我们是外乡人，用垃圾材料敷衍我们？”

“好叫客官知道，我们酒楼的客官多是吃肉吃腻的，更喜瘦肉。若客官不喜，可以换肥肉做。”

手下丢人现眼，高猛面上挂不住，喝止道：“管他什么材料，莫要问东问西，好吃就成，来一次沧雷城，定要把好吃的全吃一遍！”

徐哲道：“吃遍沧雷城太难，且不说百多种炒菜，卤肉都不知道有多少种，去年新发现两种香料，今年香料丰收，各种美食还会更新一波。”

高猛等人咋舌。

此界烹饪水平其实不差，烧烤炖菜各有特色，妖兽刺身更是超凡美味。

但此界缺铁，别看桌上武者人手铁兵，这不是常态，很多落魄武者手无寸铁，和农夫一样，用着青铜硬度的铁木兵器。

缺铁，自然没人奢侈的用铁做锅，炒菜便无从谈起，顶多石板烧。

炖肉不错，天天吃也够够的，为此徐哲搞出炒菜，开饭馆不过是提高铁锅利用率，分摊成本罢了。

事实证明，炒菜香气浓烈，堪称降维打击，‘有间酒楼’被誉为天下第一楼。

当然那是老黄历了，炒菜传播开来，有的是比‘有间酒楼’菜更全，服务更好的酒楼。

徐哲喜欢这种变化，他只想吃口好的，不想研究食谱。为此特意成立行会，发明新菜有一年专利，发现香料三年专利。

……

小厮善解人意，不用高猛他们问，自然的把每道菜做法一一道出。

寻常百姓油腥难见，一大锅油炸出来的？奢侈！

糖醋排骨，排骨要先焯水，把血水焯掉，就为了去腥？浪费！

随便一道菜都有十多种香料，真的假的？！

松鼠鱼香脆可口，红烧肉软糯咸甜，菜品道道惊艳。

新世界！

可怜的山贼，先天高手又怎样，炖肉不过撒把盐，何曾享受过此等丰富多彩的味蕾刺激？

另一边，徐哲和倪萱在高猛他们怪异的目光下啃着大螃蟹。

富贵人就吃这？！

满满的油膏，恶心！狗都不吃，无他，忒丑，带壳的大号虫子！

徐哲显摆自己前世的见识：“之前那位兄弟说的不算错，瘦肉确实上不得台面，好肉当属雪花肉。”