第二章 我鸽子呢！（2 / 2）

陈曦安没多想什么，因为他现在最渴望的事情就是，回到家洗个热水澡，换上一身清洁干爽的衣物，再吃上一口热腾腾的白米饭。

可能是他卸下了，三十多斤重物的缘故，只感觉身体无比轻盈，健步如飞。

不一会儿，就到了居所的大门前，大门匾额上‘青竹小轩’四个大字，神韵超逸。

空山新雨后，一阵清香凉爽的微风拂面而来。

绿油油的竹叶被吹得‘飒飒’作响，苍翠的青霜竹也随着清风摇摆，竹影婆娑。

陈曦安掸掉，飘落到蓑衣和斗笠上的竹叶，轻轻地推开厚重的大门，再转身将大门合上。

走过天青色石板铺成的院落，蹑手蹑脚地来到了内堂，脱下蓑衣和斗笠，再将蓑衣和斗笠晾晒好后，回到了自己的房间。

他拿上了一套，清洁干爽的淡蓝色长衫，便又出了门，来到屋舍旁边的一处天然的温泉。

那湛蓝清澈的温泉，碧波荡漾烟雾缭绕，蒸腾的水汽中，带着一股淡淡的咸味，咸味中又夹杂点硫磺的气味。

温泉底部的泉眼，一年四季不停地向外，流淌着汩汩清泉，形成了一个个玲珑般的小汽泡，小汽泡向上漂浮不断变大，最终上升到水面破裂开来。

陈曦安褪去了身上湿哒哒的青衫，露出晶莹玉白的胴体，他一脚踏入温泉，泉水刚好浸没到他的大腿根部，然后依靠着泉壁坐了下去。

湿漉漉的温泉覆盖着温暖的舒适感，包裹着他全身上下每一寸肌肤。

泉水光滑的质感令他心旷神怡，一切的疲惫都消融在了泉水中。

一炷香后，陈曦安清洗完换下的衣物。

用红绳束起，飘散披肩的长发，穿上清洁干爽的淡蓝色长衫，就准备回家做午饭了。

今日秋分，秋分者，故昼夜均而寒暑平，宜平补阴阳，滋阴润燥。

陈曦安想要做一道，滋补身体的大菜，天麻竹荪煨乳鸽。

他先晾晒好，清洗后的衣物，再是来到灶房，将大铁锅中注满山泉水，用甑子蒸好米饭。

随后来到，自己用竹条编制的鸽笼前，望着眼前完好无损，空荡荡的鸽笼。

陈曦安整个人亚麻呆住了，不禁大叫了一声。

“我鸽子呢！”

他之所以这么激动，是因为鸽笼中的那只肥硕的鸽子，是他废了九牛二虎之力，好不容易从后山上，打下来的野鸽。

为了逮到这只鸽子，他可摔了好几个跟头，腿上的淤青，至今都还没有完全消散，现在却不翼而飞，这其中一定有蹊跷。

但现在要到饭点了，他也没有过多的计较，只是默默地将此事记下了。

“既然野鸽没有了，那野鸡应该还在吧！”

他又转头去到了鸡笼，鸡笼里的野鸡到还在，但他察觉野鸡的数量，好像不太对，总感觉少了几只。

他觉得可能是，今天太过劳累了，精神有点恍惚数错了。

再加上自己的肚子，现在已经饿的‘呱呱’乱叫，没太去深究。

看见一对乌黑发亮的鸡脚，就扑了过去。

这是一只被养得瞟肥体壮的野老母鸡，跑得并不快，陈曦安很快就将它抓住了。

拎着黑鸡脚老母鸡，就往灶房走去。

他来到灶房时，大铁锅中的山泉水已经沸腾，正‘咕嘟咕嘟’往外冒着汽泡。

他从碗柜里，拿出一个陶土做成的褐色大碗，再从案板上取下一柄吹毛立断的锋利菜刀。

将野鸡倒立了过来，用绳子固定好翅膀和鸡脚，再用铁钩钩住鸡脚上的绳子，挂在了嵌在墙角的铁钉上，将大碗置于老母鸡身下。

随后手起刀落，只见一点寒光在空中飞舞，锋利的菜刀，就精确地割开了，老母鸡颈部的血管。

老母鸡扑腾了几下就断气了，淋漓的鲜血，从老母鸡颈部流出，滴落到大碗里。

就在等老母鸡，流尽血液的这段时间里。

陈曦安又不知从那里，搬来了一个巨大的铁盆，将铁盆里倒满滚烫的开水，把流尽血液的老母鸡放了进去。

接下来就是愉快的拔毛时间，他三下五除二地，就将老母鸡身上的‘毛衣’给脱了下来。

剩下的细小绒毛，就放在柴火上烤，就这样一只光秃秃，金黄外皮的老母鸡就处理好了。

接下来就是大展厨艺的时刻，陈曦安先将，老母鸡肚子剖开取出内脏，清洗干净后。

再将老母鸡，和同鸡杂和鸡血一起，放入剩下沸腾的山泉水中焯一遍，先用一个大碗盛放，挑出的鸡杂和鸡血。

然后再把老母鸡捞出，放入一旁的砂锅中加水到把老母鸡淹没，然后盖上锅盖等水沸腾转小火慢炖三个小时左右。

最后加入天麻、竹荪、花旗参和枸杞等药材。

一锅金黄透亮，香气扑鼻的天麻竹荪煨老母鸡，就制作完成了。

陈曦安看着灶台上大碗里，切好的鸡杂和鸡血旺，他走到一个坛子旁，掀开盖子，将手伸了进去。

只见他从坛子抓起了一把泡酸菜，有红色的辣椒，黄色的生姜，青色的豇豆，还有白色的萝卜。

将酸菜切成小段，把大铁锅清洗干净，倒上自榨的野生菜籽油，等锅中冒起芳香四溢的油烟，就将酸菜下锅爆炒，然后放入鸡杂和鸡血旺，再翻炒几下就可以起锅了。

一道闻着香味，就让人食欲大增的酸菜炒鸡杂，就大功告成了。

陈曦安将饭菜和碗筷摆上桌后，便向着爷爷的房间走去。