第19章春社19（1 / 2）

时间慢慢到了二月二十五，这一天是春社日。庭前春鸟啄食的啾啾声清晰入耳，程岁安早早醒了。雨后天晴，空气中还弥漫着一丝湿润的气息，今天又是个好天气。他伸个懒腰，躺平，来了个鲤鱼打……没打起来，只好老老实实翻身下床，穿衣、刷牙、洗脸，熟练得如同往常一般。

社日，是一个充满庄重与欢乐的日子，既是祈求丰收的祭祀节日，也是百姓们休息和娱乐的机会。在这个时代，春社对百姓的重要性不亚于过年。程岁安心里清楚，在这一天，庄子里的大事小事都绕不开这个节日。

刚到门口，程岁安的鼻尖已经嗅到了空气中弥漫着一股特有的香味——社饭的味道。程岁安推开门，看到院子里崔秀梅领着几个庄户妇人，正忙活着蒸社饭。社饭是春社日的重要祭品和食物，用的是糯米、大米、蒌蒿、腊肉丁、豆干等混合蒸制而成。此时节，路边的蒌蒿才刚冒头，最为鲜嫩，蒸饭的香气正是从蒸笼中弥散出来的。

“东主，您醒了？”崔秀梅听见动静，抬头笑着招呼了一声，手里不停地忙着切配食材。

程岁安点点头，走到院子里，深吸了一口那带着蒌蒿清香的空气，感到神清气爽。

“好香啊，社饭做好了吧？”他问道。

“还早着呢，还要再蒸一阵子。”崔秀梅笑着应道，“不过一会儿全庄子的人都能闻到这香味了。”

程岁安点点头，转身回屋换了一身干净的衣裳。今天是庄子里的大日子，虽然他穿得简单，但整洁大方。

在春社日，是不用下田干活的。百姓们在这一天放下农具，带着一家老小去土地庙或祠堂，进行祈福祭拜。程岁安庄子里没有土地庙，所以祈福仪式在祠堂进行。这天的重任，便落在了程岁安的肩上。

程岁安心里有些无奈，虽说他是庄主，可庄子上的祭祀大典，尤其是这种关乎丰年祈愿的仪式，他也还是第一次主持。

在崔秀梅和李忠实的帮助下，祠堂外已经摆好了供桌，各家各户也纷纷将家里准备的瓜果、蔬菜、肉类送过来。程岁安也提前吩咐了管事，买来新鲜的羊肉、猪肉、鸡肉，不一会大大的供桌上已然堆满食材。

没过多久，庄户们也都穿戴整齐，陆续来到了祠堂前的空地。妇人们带着孩子，男人们则扶着家中的老人。春社日不仅是祈求丰年的日子，也是一家团圆、亲邻聚会的好时机。

祭祀开始了，程岁安站在供桌前，庄户们静静地站在后面。供桌上陈列着供品，社饭冒着热气，酒壶里还盛着庄子里新酿的米酒。按照祭祀流程，程岁安拿起香，深吸一口气，俯身点燃香火，双手捧着香朝着供桌前的土地神像行礼。

祠堂的神像并不算华丽，只是一个老态慈祥的爷爷形象，这在民间是常见的土地神形象，白发苍苍，面带微笑。庄户们一见，纷纷躬身行礼。程岁安带着大家依次上香，祈求来年风调雨顺，庄稼丰收。

祭祀结束后，便是插花环节。按照风俗，年轻人会为家中的老人戴上鲜花，表示对他们的祝福和尊敬，长寿的老人是活着的镇庄宝贝，代表着这里的地气丰饶。所以社日也是乡村老人的节日。此时，一位村中的老人走上前，带着孙子孙女跪拜神像，然后笑呵呵地接过孩子们为他准备的花环。老人的笑容像这春日阳光般温暖，身旁的孩子们嬉闹着，气氛变得更加融洽。

程岁安站在一旁，看着这一幕幕，心中也感到几分温馨。虽然他来自另一个时空，但在这里，他看见这些淳朴的庄户，感受到这片土地的生机，似乎也明白了什么是真正的安定与满足。 祈福仪式结束后，众人便围坐在一起开始享用社饭和酒肉。热腾腾的社饭香气四溢，腊肉丁、蒌蒿、豆干混合着糯米，入口软糯，滋味浓郁。