第95章95(1 / 2)
珍妮走了过来,闻言说道:“你最好还是听陈的,万一你的手腕骨折,我们就没有人刷盘子了。”
“我可以刷。”伊丽丝天真的说道。
鲍勃和珍妮哈哈大笑。
焯过水的土豆丝本就已经八成熟了,大火翻炒了七八下,陈夕就烹入一勺醋。
又翻了两下,端起锅,将菜盛进了一旁的五个盘子里。
香肠片被热油煎的蜷缩,和炸的通红的干辣椒一起点缀在土豆丝之间。
土豆丝根根都是筷子头粗细,十分均匀。
炒熟之后,金黄中带着点晶莹。
那是土豆里的淀粉经过加热,自然形成了一层芡汁。
在灯光下一照,泛着油光。
“我来盛饭吧。”
见其他人都有事情做,伊丽丝主动走进厨房。
鲍勃笑道:“好的伊丽丝,记得给陈多盛一点。”
“ok。”
伊丽丝打开电饭锅,给五个盘子分别都盛了饭。
其中一盘米饭堆的很高:“陈,这一份是你的。”
“哈哈,谢谢伊丽丝。”
“不客气。”
陈夕拿了五个西红柿,去掉蒂,切成片状。
又拿沙拉碗打了五个鸡蛋。
把锅刷了,放一点点橄榄油,把西红柿放进去煸炒。
等西红柿被炒出了沙,放入两瓢水。
大火烧开,放入盐、味精。
随后端起鸡蛋液,向锅中淋入。
边淋边画着圈。
鸡蛋液掉入水中,还没沉到底就被开水煮熟,形成了一片黄色的蛋花。
把鸡蛋全部倒完,陈夕用勺子轻轻推了几下。
把蛋花打开,又确保它不会太碎。
熄灭火焰,陈夕拿了个汤碗,切了点葱花放进去。
随后端起锅,向汤碗中倒入。 热汤将碗底的葱花冲开,也冲出了葱花的香气。
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