第77章77(2 / 2)
南瓜被烤的缩了水,表皮有些焦黑。
陈夕一刀将南瓜砍成两半。
一股热气冒了出来。
伴随着的,还有浓郁的烤南瓜香味。
陈夕用餐刀一挑,就把烤干的南瓜皮揭掉。
只留下金黄的南瓜肉在烤盘里冒着热气。
陈夕又拿来破壁机,将南瓜肉、蜘蛛蟹肉、蟹黄都放进去。
往里放了点盐,挤了一个柠檬汁。
盖上盖子,按下开关。
“嗡嗡嗡~”
刀片飞速旋转,将里面的食材搅拌均匀,打碎。
只两秒钟,白色的蟹肉就不见了踪影,融入了金黄色的南瓜和蟹黄里。
陈夕关掉开关,把沥干水分的蟹壳拿来,刷了层橄榄油。
再把破壁机里打成泥的食材都倒进去。
铺了满满一盖子,用铲子压平。
陈夕又抓了把碎奶酪铺在上面,放进烤盘中。
火球再度燃起,包裹住蟹壳。
火焰中的蟹壳被烤的通红,涂抹的油脂却只是沸腾,没有燃烧。
最上面铺着的碎奶酪开始融化,流淌开,铺满了整个蟹壳。
不一会儿,碎奶酪就变成了焦黄色。
正在这时,餐厅的门被推开了。
伊芙一身丽人装扮走了进来:“陈,我有没有迟到?”
陈夕熄灭火焰,笑道:“来的正好,我的菜刚刚做完,挤上酱汁就好,你拿餐具,帮我拿个勺子。”
“ok。”
伊芙随手将包放在一张椅子上,去拿了两套餐具。
陈夕先后挤上黄芥末酱和沙拉酱,把菜端到桌子上。
伊芙将勺子递给他:“好漂亮,这就是我们的新菜吗?”
“嗯,蜘蛛蟹焗南瓜,尝尝怎么样?”
“ok,我来分。”
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