第72章72(2 / 2)
没有鱼骨头熬汤了,不过不碍事,陈夕想到了代替的办法。
他拿出两块黄油放在锅里融化,放入小料和酸菜。
炒香之后,放入半锅清水,又抓了一把奶酪放进去。
黄油和奶酪都是奶制品,大火一煮,汤就又白又浓,散发着奶香味,比鱼骨头熬的汤还好。
陈夕往里放了盐、味精,醋。
把酸菜煮透之后,舀起一点汤尝了尝。
嗯,味道很好。
陈夕把火焰变小,端来放鱼肉的盆,抓起鱼片,一片一片的放进去。
直到把锅都快放满了,陈夕才停下。
洗干净手,拿出一个装烤鸭炖土豆的汤碗。
把酸菜鱼全部盛进汤碗中,又把锅洗干净,从柜子上拿下两个塑料袋。
一个袋子里装的是干辣椒,一个袋子里装的是花椒粒。
陈夕抓出两大把干辣椒,一小把花椒。
干辣椒切成段,又拿了把大蒜子,用刀拍扁。
随后把锅烧热,往里倒入两大勺的橄榄油。
大火燃烧,很快就将油烧到冒烟。
陈夕把干辣椒、花椒、大蒜一同倒入锅里。
“哗!”
白烟升腾,辣椒和大蒜瞬间变色,花椒粒炸开了花。
麻、辣、蒜香一同炸出。
“咳咳!oh god!”
鲍勃连忙推开厨房的门往外跑,眼泪都呛出来了。
“咳咳!陈,你在做生化武器吗?”
在5号桌坐着的大爷大妈们却是夸赞不已。
“太香了,小陈这辣椒炸的好。”
“一闻就知道好吃。”
陈夕也被呛的睁不开眼睛,用力眨了眨眼睛,舀起热油泼到酸菜鱼上。
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