第64章64(1 / 2)
等水烧开,把白菜放进去。
稍微烫了一下就赶紧用筷子捞出,放在罐子里。
熄灭火焰,等水放了一会儿,降了降温,端起锅往罐子里倒去。
盐水淹没了白菜。
陈夕又从后面的柜子上拿来一块鸵鸟蛋大的鹅卵石。
这块鹅卵石是他昨天中午特意去沙滩上捡的,洗过好几遍了。
陈夕又倒了点龙舌兰酒,把鹅卵石全身都涂抹一遍,又用火烧了一下。
双重消毒之后,放进罐子里,压在白菜上。
陈夕把盖子拧紧,将罐子放到柜子的一个空格子里。
鲍勃看到玻璃瓶里的石头:“为什么把石头放进去?我以为你抱回来观赏用的。”
陈夕笑了:“这是防止白菜飘出水面接触空气,容易变质。”
“好吧,没听懂,你这道菜还有多久可以做?鱼已经钓回来三天了。”鲍勃还是好奇蛇头鱼怎么吃。
陈夕想了想:“估计还得三天,现在天气暖和了,发酵的快点,要是冬天起码得半个月才行。”
“好吧,比我们的腌黄瓜要快,亲爱的,我们腌黄瓜需要多久?”
珍妮说:“需要一个月,季节到了,我们马上也可以腌黄瓜了。”
“ok,陈,你到时候一定要尝尝,珍妮的腌黄瓜参加过小镇上的比赛,拿到了第四名的好成绩,但我觉得她应该得到第一名。”
陈夕笑了:“哈哈,好的。”
酸菜还没腌好,周末就到了。
今天餐厅又挂上了休息一天的牌子,陈夕要带鲍勃他们去看中医。
陈夕睡醒之后,吃了个早饭,鲍勃的车来到了门口。
接上他之后,直奔唐人街去了。
珍妮将一个袋子递给他:“陈,我特意给你买的零食,巧克力。”
“哦好的,谢谢,我拿几个就行,你们也吃啊。”
“我们还有,这一袋都是给你的。”珍妮将一袋子都递了过来。 陈夕接过,撕开一个塞进嘴里,顿时眉毛都飞了。
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