第26章26(2 / 2)
又拿了块牛肉,将其剁成肉酱。
又把半根葱切成葱花,放到肉酱旁边。
陈夕把炒锅洗干净,控制一团火球在锅底燃烧。
锅里的水分迅速蒸发,冒出淡淡的青烟。
陈夕往锅里放入一大勺油,轻轻的转动,让油浸润到锅里的每一寸。
一圈之后,铁锅就变得又黑又亮。
陈夕端起鸡蛋往锅里倾倒,右手拿着勺子搅动着蛋液。
将鸡蛋炒成絮状,扒出一小块空地,把切好的牛肉酱放进里面,用勺子翻炒着。
牛肉酱被炒熟,陈夕又把葱花放下去,炒出香味。
随后端起一旁的漏勺,将沥干水分的意面倒进锅里。
放入盐、味精、老抽、生抽。
紧接着,火焰突然变大,让本来有些昏暗的厨房骤然一亮。
靠近的伊芙和鲍勃都感觉热浪逼人,连忙向后退了两步。
陈夕快速的翻动着锅,让锅里的食材均匀受热,均匀的沾上调料和颜色。
老抽将意面染成了酱红色。
火焰像喷泉一样,被锅底被拦住之后向四周发散,正好将整个炒锅包裹住。
翻炒了七八下,陈夕舀起半勺辣椒油倒在面上,又翻了几下。
“刷刷刷~”
酱红色的意面瞬间成了火红色,表面覆盖着油光,辣椒面在上面流淌着,看上去十分诱人。
陈夕熄灭火球,用勺子和筷子配合,把面条盛进碗里。
只几下,就把面条分完了。
陈夕看向伊芙:“怎么样,比你上次用叉子慢慢分的快吧?”
伊芙一边把碗往托盘上,一边说道:“ok,我认输,不过我更好奇这是什么做法的意面?”
“这叫炒面,和上次的炒饭同一个做法,不过口感和味道不同,友情提示,加点醋会更好吃。”
陈夕走出厨房,扬了扬手里的醋瓶子示意道。
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