第11章11(2 / 2)
“好嘞。”
鲍勃和珍妮自然也没有意见。
于是,陈夕又拿出四个土豆,一把尖椒,一大块牛肉,一根大葱,一块生姜。
土豆削皮切成厚片,尖椒切成小段,牛肉切薄片,葱姜切丝。
先烤了两个披萨出来,接着开始做菜。
陈夕拿出炒锅,升起火焰。
锅中加油,烧热。
放入葱姜、一小勺豆瓣酱炒香,放入牛肉片翻炒。
切成薄片的牛肉很快就熟了。
陈夕将土豆片放入锅里,继续翻炒。
“呼~”
锅底的火焰蔓延到了锅里。
看起来,就像陈夕手里端着个火球。
随着他的翻动,火球“呼呼”的翻腾着。
锅里起火,来自国内的大妈大爷们已经见怪不怪了。
鲍勃和珍妮还是头一次见,不断惊呼着“哦天呐、上帝!”
慌的就要去找灭火器,被陈夕阻止了。
和别人用油起火不同,陈夕是故意控制着火焰向锅里蔓延。
也不是为了炫技,而是为了烤土豆。
切成厚片的土豆片没有焯水,也没有用油炸过,光炒的话没那么容易熟透。
在火焰的炙烤下,只翻了七八下就熟了。
陈夕将辣椒段放入锅里,放盐、味精、老抽、生抽。
“哗哗”又翻了两下,炒干汤汁,盛进盘子中。
正好三盘。
陈夕将其中两盘推到披萨旁边,又盛了两小碗辣椒油。
“上菜。”
“来了。”
珍妮用托盘端了过去。
大妈大爷们熟练的各自拿了一块披萨,抹了点辣椒油,又用叉子挑了一叉子菜,一同放进嘴里。
“嗯,香!”
“小陈你在国内的时候是干中餐的吧?”
陈夕笑道:“我本来是卖蛋炒饭的,这些菜都是凑合着做,不专业。”
“我感觉比专业的做的还好吃。”
“就是,这个土豆炒的正好,焦香焦香的,牛肉也嫩。”
“分量也足,牛肉给的这么多,放在别的店,这一盘的牛肉都够炒两三盘了,小陈真照顾我们。”
“小点声,别让他老板听见了,再对小陈有意见。”
“没事,他们听不懂。”
看着剩下的一盘土豆片炒牛肉,鲍勃问道:“陈,这是给我们吃的吗?”
“对,主食吃面包吧,我烤一下。”
“好。”
鲍勃又拿了两个碗,将菜分成了三份,端到外面的桌子上。
陈夕从冰箱里拿出一袋子面包片,用火烤了一下端到桌子上,又拿了自己的筷子。
三人一人倒了杯红茶,拿了片面包,吃起了各自面前的菜。
叉起一块牛肉放进嘴里,鲍勃称赞道:“非常美味,和我们的牛肉炖菜味道不一样。”
珍妮:“嗯,很独特的味道,这叫炒菜是吗?和上次的土豆丝一样。”
“没错。”
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