第86章 一起帮忙干活86（2 / 2）

“好，你说啥就是啥，我们现在去哪里啊，是去你们店里还是回家。”

“嗯，让我想想，要不我们去买点菜给爸爸妈妈做一顿午餐吧，我和你一起，你当主厨，我打下手。”徐子微想想都美好。

“好啊，出发吧。”周云深一踩油门就前往了菜市场。

两人买了一些虾、猪肉、排骨、鸡肉、鱼还有一些小菜。

“我告诉你怎么做，你就在旁边看着，首先我们做土豆椒盐虾，油要七分热，放入土豆炸至金黄捞出放入虾，然后捞出，再炸一次，锅底留少许油，放入葱白炒香，倒入虾和土豆炒均匀，关火放入椒盐粉、白芝麻葱花，炒匀即可，学会了吗？”周云深周厨师长上线。

“嗯嗯，我看着呢。”

“好的，然后我们再做红烧肉炖土豆，冷水放入五花肉，料酒焯水撇去浮沫捞出沥干，锅中放入五花肉煸炒至金黄，炒出油脂盛出备用，锅留少许底油，放入冰糖小火炒出枣红色后倒入五花肉翻炒均匀，放入干花椒、八角、桂皮和香叶炒香，然后呢就是加入适量热水，放入生抽、老抽、耗油、少许盐、大货烧开转中小火炖一会。最后倒入土豆继续炖，然后就可以出锅了。”

“好复杂啊，这么难的菜我学不会，有没有简单一点的，你教我，我亲自做出来。”徐子微看着周云深。

“好吧，那你就做小酥肉吧，首先瘦肉切成小条，放入葱姜、盐、花椒粉均匀腌制15分钟后夹出葱姜，然后呢碗中加入玉米淀粉还有面粉、鸡蛋、一些盐，少许水调成糊状，然后将刚刚腌制好的肉倒入面糊中拌匀，油温七成热，一块一块放入中小火炸五分钟左右捞出，放一会儿，然后再次炸一遍，出锅的时候撒上孜然、辣椒面即可，这个是不是很简单，你做吧，我在旁边看着你。”周云深耐心的教着。

“还是有点难，不过我可以试试。”徐子微照着周云深说的一步一步做。

“错了，这个不要切这么厚。”

“好。”徐子微继续切着瘦肉，然后开始腌制，接着就按照步骤做着，一会过去，一碗小酥肉就制作完成。

“真棒，你做出来了。”

“哇哦，拍照留念一下。”徐子微打开相机拍了下来，转手就发给了林欣，“看我做的小酥肉，不错吧。”

对方发来一句信息，“太厉害了，以后做给我吃。”

周云深接着把剩下的菜做完，摆放在餐桌上。

徐爸爸和徐妈妈回到家后，看到一桌的菜有些感动，“小微，小周，你们真是好孩子，做了这么多菜。”

“爸，妈，多吃小酥肉还有那个空心菜，都是我做的，其他的我也打了下手，不过今天最要夸的还是云深啦。”

“叔叔阿姨，赶紧吃饭吧，待会菜凉了，第一次给你们做菜吃，不知道味道怎么样。”周云深说着就把饭盛好递到了他们面前。

“好吃，真不错。”

周云深和徐子微在家里待了几天美好的假期后，就收拾好行李回到了杭州，假期是愉快的，上班是痛苦的，迎接打工人的又是很长一段工作时间。