16.城外吴达屠宰处（2 / 2）

吴达晚间并没有屠宰，为了保证食材新鲜，都是次日一早宰杀。晚饭时蔡氏提前宰杀了一只公鸡，往日也只是吃一些边角料，赵毅三人却是不知。

次日寅时许，便有人去起床生火，做起了屠宰的准备。卯时赵毅三人起床，便见到整个后院已经忙碌起来，各项准备已经就绪。

吴达引着三人来到厨房外，向三人介绍了屠宰师傅吴用，三人见礼之后便听到吴用说起了屠宰经验。

胆大、眼见、心细是屠宰的关键，运用各样器物处理屠宰之牲畜是必学，这些都是经验之谈。

随后又介绍了不同牲畜的屠宰方法，以及各项器物的使用方式方法。

见天色已明，可以看清事物，屠宰工作便要开始了。

天不明不足以辨物，难辨物则事不密，事不密则易出差错，出了差错就容易有损失，所以要等到天明之后才开始屠宰。

三五个人将一头三百来斤的猪拖至厨房外面，齐力将猪抬上一张木制长桌，又牢牢压制。

吴用拿着一张尖刀来到猪头之处，一边指着猪颈部某处，一边和赵毅三人详细介绍。

手起刀落，白刀子进红刀子出，那猪挣扎的越发厉害，压制的人也越发用力。

那猪流出汩汩鲜血，没多久便没了气息。

鸟之将死，其鸣也哀。

从那猪被拖来之时估计便已明白大限将至，赵毅三人闻其声便早已内心悸动，见生命流逝难免心生不忍。

但是屠户并没有那么多悲秋伤冬，飞禽拔毛走兽剥皮，吴用边指挥边说着将猪皮剥下，又开肠破肚将内脏取出，猪肉也被分块取下。

今日吴达处要屠宰三头猪，六只鸡，四只羊。其中一头猪用于售卖，另外两只猪要送往城中酒楼。而那六只鸡中两只进行售卖，四只同样送往大户人家。至于那羊则全是送至指定地点。

当第一头处理完毕之后，赵毅三人便被邀请前去牵来第二头猪。

行至一屋前，木质栅栏中便关押着三头猪，吴用说明其中最大的一头就是今天的目标之一。

赵毅三人拿着绳索面面相觑，吴用见此只是会心一笑，三人面露羞愧。

吴用领着绳索一端进入猪圈，驱赶另外两头，将绳索套在猪的前脚之上，又拽着猪耳，招呼三人拖拽。三人用力便发觉抵抗之力巨大，虽三人合力远胜，但心神胆怯却是不敌。李信犹豫之下，绳索顿时脱手，赵毅顿感力道增大，却也只是木楞的站着。

而方永却是陡然发力，直接将猪拽出了猪圈，连吴用都没跟上。