第18章 很难不心动(2 / 2)
又另起一锅倒入开水,用大勺盛了一勺鸭汤放进锅里,加鸭血,加粉丝,干丝,最后放入一把青菜,调味。
火锅里放半只鸡,再次煮开后,云佩把汤料倒进铁盆,准备的其他配菜没有急着倒进去。
而是先把烧水炉子上的老式水壶拿走,然后把炉子拎到后院。
端着铁盆放在炉子上,把其他配菜放在筛子里,准备边吃边烫。
“妈,你喊爸他们过来吧,能吃饭了。”
云妈去里屋喊人。
没一会儿,云佩就听见一位叔的声音响起,
“哎呦妈呀,隔屋里就闻着这味了,老香了,小妹这是做了啥厉害的玩意啊?俺这口水都要流出来了!”
云佩大方的展示自己的成果,
“叔叔们,这个叫火锅,旁边的叫鸭血粉丝汤,这也是你们之后要摆摊卖的东西,你们尝尝,如果觉得可以卖,之后我再教你们。”
“佩丫头做的味道这么香,吃的肯定也不会差的。”周保强夸道。
送完云老爷子和云大伯回来,周保强就在屋里跟着云卫国学猪油拌面。
年纪大了,拌面没怎么学明白,肚子里的馋虫没少被这味道勾出来。
知道是佩丫头在研究新东西,配方是秘密,强忍着才没去后厨看一眼。
云佩笑着安排周爷爷和大家坐下,“锅里的鸡肉现在就可以吃了,这些菜涮一下,青菜之类的不用烫的太熟,然后蘸我这个特制的蘸碟再吃。”
云佩示范了一下如何涮菜。
大人们似懂非懂的照葫芦画瓢。
云小弟早就馋的不行了,等一旁的大人们动筷后,忙拿筷子给自己夹了一块鸡肉放碗里。
蘸满料子,一口塞进嘴里——烫的他眼睛都瞪圆了,想吐又舍不得吐掉,忙嚼两下咽进肚里。
“呼~呼~~烫死我了!”
“呼!好烫!”
不止云小弟,有两个心急的叔叔也被烫的在嘴里直跳舞。
不过就是这样,被烫到的三人谁也没有放下筷子,反而比旁边的人吃的更多。
“又香又辣!好霸道!”
预备学火锅的云卫富更是冲云佩竖起一根大拇指。
这一顿火锅,吃的所有人都赞不绝口,就连不怎么能吃辣的云妈和大姐就着鸭血粉丝汤都吃了好几口。
两样尝品都得到一致好评。
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