第6章 你笑什么（1 / 2）

　　冯秀娟看到许招娣平静的脸，还有那双坚毅不服输的眸子，瞬间心虚了。

　　她怕今天的事情传到自家男人耳朵里，回来肯定要收拾她，冯秀娟道：“懒得理你，跟你这种人吵架，真是浪费时间。”

　　怀里的孩子这会儿哭声小了，冯秀琴抱着孩子先一步进去大楼，楼道里传来用力摔门的声音。

　　其他人对着许招娣明目张胆指指点点，许招娣咬牙忍着。

　　现在爆发还不是时候，你们越是瞧不起我，我越是要好好过日子。

　　等着看吧，早晚有一天让你们后悔。

　　许招娣也懒得理会他们，拎着她的野菜回家。

　　一进门，因为那一窝野鸡蛋，刚才的所有不快被一扫而光。

　　许招娣洗了把脸，将篮子上面一层野菜放进盆子里，小心翼翼取出野鸡蛋放在盆子里，完了拿手电筒一照，还好里面还没有孵出小鸡崽子。

　　她将所有的野菜倒在桌子上，择干净后分类放在厨房的案板上，这才给自己倒了一杯水解渴。

　　第6章 你笑什么

　　早上刚吃过荞麦面馒头，中午要吃野菜，还得蒸馒头。

　　做什么菜都难不住她，唯一能难住她的，是不会和面发面。

　　好在她之前学过做蛋糕，心想馒头不会蒸，煎玉米饼的面糊她倒是会调，寻思这玉米面换个做法或许会好吃一点。

　　许招娣取了一碗玉米面粉，分三次在里面加水搅拌成面糊放在一边备用。

　　要是以往，她肯定在里面加牛奶和鸡蛋，还有白糖。

　　可眼下，家里缺衣断粮的，还是不要有那么高的要求了。

　　面糊放在一边备用，荠菜焯水捞出放在凉水中，蕨菜焯水后也放在凉水中拔一拔。

　　至于褚不揪，这玩意儿长得就像毛毛虫一样，清水中淘洗干净后，撒上适量玉米面粉，让褚不揪不要粘连在一起，上锅蒸个十分钟，出锅后可撒葱花蒜末用热油泼，也可以锅中加油炒。

　　凉拌浪费油，家里油少，还是省着点用吧。

　　锅热后，锅中放少许油，蒸熟的褚不揪用野葱加盐炝炒一下出锅就行。

　　做好这些，许招娣将野葱清洗干净，切成小段，拿了六个野鸡蛋往碗中打时，想想又放回去两个，打了四个。

　　很快，桌子上就摆放了四道菜。

　　一道野葱炒野鸡蛋，一道凉拌荠菜，一道炒褚不揪，还有一盘凉拌蕨菜。

　　这些菜准备好，许招娣不慌不忙在锅里做薄饼。

　　玉米面粗糙，容易散开，面粉基本上没什么面筋，锅里头放面糊时，不能太多也不能太少。

　　面糊太多饼子大了翻面的时候容易碎，太少了容易焦。

　　好在，许招娣性子好，不慌不忙，等锅热了之后，手掌放在离锅面一定距离感受一下温度。