第24章 都成长了 24（2 / 2）

艾欣不喜欢吃剩菜除了剩的辣椒。艾爸爸每次都会给艾欣准备好饭菜，然后让她自己用煤气和锅热一下。艾欣已经学会安全的使用液化石油气了，艾爸爸也已经教过艾欣基本的油盐使用，以及要是菜觉得咸了，可以放适当的醋加以中和。

“吱吱~”锅里的水快要烧干了。

艾欣要尝试自己的第一道菜了——煎鸡蛋。

艾欣双手拿着鸡蛋，在碗沿轻敲，把鸡蛋壳敲出来了一个裂缝。她的两个大拇指扣在裂缝边缘，手关机用力向两边掰开，一个鸡蛋打入碗了。打入的鸡蛋中掉入了一个小鸡蛋壳碎片，用筷子调出来就没事了。

锅里下油，油热了。

艾欣端起碗，一鼓作气碗往里面倒，就快速闪身远离锅。她真的很怕被溅出来的油，毕竟她被伤害过，那一次她以为烫的只是有点红红的，没想到第二天就长出来水泡，艾欣听胡小琳他们讲，最好是她水泡用针扎破，可是她根本没有那个胆量啊！

艾欣的水泡还好长在左手的食指关节处，不是长在手心或者是右手，她真是是受的是无妄之灾，就安安静静地站在旁边看艾爸爸炒菜，没想到会被波及到啊。

水泡时无意间破的，里面化脓的水流了出来，可是那块无皮的白肉刺激的生疼，那怕后面长好了皮肉，还是有余其他地方的颜色不同，而造成清晰的留疤。

“唔~，还好没有油溅出来。”

艾欣慢慢靠近锅子，随手将碗放在台子上。

“兹拉兹拉~”

鸡蛋煎出了白白的蛋白了，蛋黄周围也开始有点变色了。艾欣用铲子翻了个面。

“该放盐了。”艾欣凭感觉挖了一勺的盐，散入锅中了。

鸡蛋装盘了，艾爸爸回来了。

“爸，你尝尝我煎的鸡蛋。”

艾爸爸给面子夹了一块，毫不客气道：“太闲了。”

“是吗？”艾欣不相信，夹了一块放入口中。

“太闲了吧！”艾欣疯狂地吃米饭，以减轻口中的咸味。

“我放一些醋吧！”

“哈哈哈哈哈，那个家里煎鸡蛋放醋的啊！”

艾欣还是固执的放了醋，尝了味道，是没有咸味了，可是好酸啊。

终究是艾爸爸承受了所有，还好艾欣只是煎一个鸡蛋。

艾妈妈突然的离开强迫着艾欣不得不长大，或许这是好事，学会了基本的生活技巧，或许是坏事，她变得不太爱向父母撒娇了。长大的还有艾爸爸，他开始了炒菜，其实他一直都会，还是奶奶教他的，只是以前家里有艾妈妈，所以不怎么做菜，还学会照顾艾欣的衣食住行。