第二十九章 酒店危机,食物有毒?129(2 / 2)

“睡的挺好的!”

“嗯,现在正是一年中最忙的日子,不要熬夜,保持好精力!”

“放心吧,师傅,每天忙的上气不接下气了,回去只想睡觉,我可没法跟那群实习的小伙子一样当夜猫子!”薄凡笑道:

“睡的好就行,开始工作吧!虽然现在换了经理,没有以前经理赶到那么紧,但我们也不能懈怠,该做的要做好!”王有为谈到王晓桃时,薄凡明显感受到自己这位师傅的无奈

薄凡心里也清楚所谓的“经理没有以前赶得那么紧”这话的真正含义,自从王晓桃接任经理以来,基本每天都睡到日上三杆才起床,用她的话来说这就是美女的自我修养!所以与其说王晓桃没有前任经理管的那么严格,不如说就她这种大小姐般的作息时间根本没能力管的严格。

但所谓老大离场,老二便是老大,王晓桃不知为何似乎非常信任自己师傅,把酒店管理权大多交给了王有为,自己则当起了类似甩手掌柜般的人物,这也导致了王有为的工作量大大增加,当然薄凡作为徒弟当然也不能幸免遇难!

薄凡对此其实也是乐见其成,毕竟自己来这本身要对接行政主厨的位置,能早点适应当然是最好的!

薄凡这会正在计算今天客人预定的菜品以及数量,然后便向王师傅会报,之后师徒二人便着实准备着,不一会厨房便想起了震震规律的翻锅声,薄凡在一旁边为王师傅准备着食品原材料,边听着王师傅解说着菜的烹饪步骤,在一些难度不大的菜上王师傅着让其亲自上手,他在一旁指导,时间一分一秒的过着,很快便来到了中午,而关于王师傅负责的热菜区域只剩下最后一道“划炒鸡丝”没有完成,薄凡从保鲜裤内拿出鸡胸肉切丝在师徒俩越发默契的配合下最后一道菜也相继完成!

只见昨晚预定菜的客人也纷纷进入了酒店,王有为便让服务员把菜一一端到客人桌上,随之便去检查负责冷菜与西点区域大厨们的菜品情况,而薄凡则留下来负责清理卫生。

时间在忙碌中不知不觉便来到了下午两点,而酒店里大部分客人也相续离开,只剩下一桌客人在三包厢内聊天吃饭,而薄凡与王师傅一起在厨房准备着员工餐,正当薄凡准备最后一道“麻婆豆腐”时王晓桃也终于结束了她的美女的自我修养回归到了职场。

只见她来到自己师傅身旁看着今天的员工餐,又看着在一旁忙碌的王师傅,微笑道:“王师傅辛苦了!一想到您再过一个多月便退休了我内心真真舍不得!”

只见王师傅淡淡笑了笑,道:“长江后浪推前浪!我相信不久后会有很不错的年轻人接替我这个老家伙的位置,他终有一天会比我做的更好,包括经理你!”

“既然王师傅您都怎么说了,那我期待您口中后浪有多年凶悍!”王晓桃看着一旁卖力炒菜的薄凡道:

薄凡也在一旁听的很清楚,内心中对自己这位师傅也是感激,也不禁感慨姜还是老的辣,自己师傅这时想缓和自己与经理的关系,虽然这些天以来王晓桃并没有针对薄凡,但俩人也同样没什么交流,如果自己未来真的接任行政主厨的位置与经理保持这样各弄各的毫不交流绝对是不利于酒店的发展,也自己的发展也会有影响。

正当清瑶准备说什么时厨房外谢涛急匆匆的走了过来,道:

“经理,王师傅,不好了,三号包厢有客人好像吃坏了肚子,吵的要见您和厨师长!”

↑返回顶部↑

书页/目录