第14章 忙不过来 14（1 / 2）

决定好了要是做什么，一家人都帮着忙了起来。

老两口搬出了家里的豆子，按照豆子的品相分好类，计划着明天晚上就把豆子泡上。

张梦茹则是将妹妹拉回房间，让她帮自己分析一下摊位摆在哪里比较合适。

张梦琪回想着早上集市的样子，仔细回忆脑子里的图像信息：“姐，就摆在那个卖饼的旁边呗，那个位置好，过路的人能看见，买东西的也能看见。”

张梦茹一想也是，她的东西和卖饼也不是很冲突，还能搭着卖。

第二天早上，张耀祖找出了家里积灰已久的手推车，又和张梦茹对了一下，把手推车上面稍微改造了一下。

另外又给手推车凿了一个洞，加了个火炉子进去，这样摆摊的时候就可以现场再制作了。

可惜家里没有铁板，还做不了铁板豆腐。

一家人商量好先少做点试一试，一开始就先只卖豆腐脑和豆渣饼。

市集日当天，一家人起个大早，把头天晚上泡好的豆子磨好，做成豆腐脑，一家人将豆渣，豆浆都用桶装好搬上小推车。

幸亏做得分量不大，张梦茹勉强还能推动，本来是打算让她一个人去的，可看着张梦茹的样子，张耀祖决定还是自己陪着她去一天，后面看看情况再作打算。

父女俩怕东西洒出来，一路上走得格外小心，平时四十多分钟的路程，今天愣是走了快一个小时。

这时集市上已经热闹起来了，所幸那卖饼的摊子旁边还是空着的，张梦茹觉得自己的运气好极了。

他们将手推车推过去架好，那卖饼的大哥一直往他们这边看，张梦茹索性打了一竹碗豆腐脑给那位大哥。

“大哥，我那经常买你家饼吃呢，你这饼做得地道，我家是卖豆腐脑的，你尝尝。”

那卖饼大哥看着张梦茹的笑脸，也大大方方的接过了豆腐脑，又顺手拿了一个椒盐饼递过去：“那行，谢谢啦，我尝尝味儿，你们也吃个椒盐饼。”

这头算是打过了招呼，张梦茹心中安定下来，看来这大哥还挺好相处的。

这边这卖饼大哥尝了豆腐脑，更是被这味道镇住了，他没想到这小姑娘的豆腐脑竟然这么好吃！

张梦茹支好摊子，便开始架炉子烧火了，这热气一上来，豆腐脑料汁的香味就开始四处飘散出去。

张梦茹并不是像常见的豆腐脑那般，像凉拌一般加各种调料调味。

她早就在家熬好了一锅卤汁，舀出豆腐脑，直接浇上一勺卤汁，然后再撒点葱花，味道就香的不得了，而且能保证每一碗的味道都是一样的。

这香味一飘出去，没吃饭的人可就受不了了，在公社，还是有不少人愿意花钱在外面吃早餐的。

特别是这市集离公社办事处很近，在公社做事的人收入自然比一般人高，也更舍得花钱。

这豆腐脑只要一毛钱一碗，自然是受欢迎的很。

特别是这豆腐脑配着饼吃更是美味，舍得花钱吃饼的人，更不会舍不得吃这一碗豆腐脑。

那带孩子来的，闻着这么香的豆腐脑，也会狠下心买一碗来给孩子尝尝，毕竟吃不上肉的年月，就只能靠吃豆腐补充营养了。

一早上，父女俩忙得不可开交，就一个多小时，就把准备的东西全部卖完了，就连那豆渣饼都不剩了。