第3章 遇袭 3（1 / 2）

眨眼间施哲迎来自己五周岁的生日，根据施府习俗，每年生辰都要大摆宴席，宴请文豪名绅，以及政坛官员，通过宴会，互相交流信息，寻求合作。施哲对此见怪不怪，每年施顺义总是在宴会之后，将重要宾客迎至后院，施哲与施和会被安排在屋内，一来告知众人俩小只是施家未来的接班人，还请关照；二来想让二人从小接受商政合作氛围熏陶，开拓眼界。反正有没有开拓眼界是不知道，施哲倒是了解了什么叫政商勾结。

施家银号每年会以巨量银钱打通关系，从东海省郡守开始，直至地方县官、衙门，以此保障商行货物能够第一时间售卖，一旦出现同行，多半会被官府以手续不全、货物存在问题而延期出售甚至扣押，从而保证施家商行在东海省的龙头地位。

因此，施家商行在东海省行事便利，极受政界欢迎，毕竟谁会拒绝送上门来的银子呢。但在商界，饱受诟病，可是全国几家大商行，哪家的手段合法、挣的钱财干净呢？施府在面子工程上花的钱财不会少，每次的宴会花重金邀请当地名厨，从布行运来大量高端绸缎，赠与宾客。

施府上下张灯结彩，挂满通亮的灯笼，丫鬟、下人们也会在这一天，领取一身合适的新衣裳，做事更加小心谨慎，若是丢了主人翁的脸，轻则受骂、扣除俸禄，重则被逐出施府，但要是宴会顺利结束，多半会受到打赏，赏银不少咧。

每次名厨来家里做饭的时候，施哲最为开心，前世的他，对下厨莫名的喜欢，每日有时间，便自己动手，按照菜谱研究。工作繁忙，就在平台点各种高评分的外卖，每次吃完还不忘留下评价，哪哪新颖，哪哪不合格。

因而每次名厨动手时，他都会待在一旁静静看着，小孩子不吵闹、不顽皮，厨房里的人员不会驱赶，更何况是小少爷。五年下来，施哲对这个世界的厨艺和食材失望透顶，哪怕是富贾一方的施府，厨房的设备条件依旧简陋，调味料更是稀缺。食盐夹杂着黑色矿物，甚至还有一些异味，调味料只有简单的酱、豆豉，梅子捣碎后得到的汁水作为醋，以蜂蜜代替白糖，芥末、姜蒜代替辣椒。厨房的厨具清一色的陶制品，金属制品有铜做的汤匙、银做的筷子，奢华的施府是如此的，由此可想，普通百姓多半只有陶瓷制品。

这是个什么落后的朝代啊！那么多美食都品尝不了！

简直厕所里跳高——过“粪”了啊。

可惜没人能听到施哲的心声。

宴会如期举行，经过名厨的手，一道道菜肴被婢女端上酒桌，宾客推杯换盏。老人聊起过去，讲述趣闻趣事，县令偶尔会提上几句朝中政事，为众人讲解现行政策，甚至吐露一些朝廷将要推行的新规，这对商人来说，颇为重要。

刘姨牵着两小只的手，按照规定流程完成仪式，向诸位长辈行礼，接受众人的祝福，而后回到自己的屋子，按照习俗在屋内用餐。

终于是结束了，和一群老头、老太太实在缺乏共同语言，其他几个商人目测就是笑面虎，表面笑呵呵的，对谁都恭敬。那个县令，真想给他个大嘴巴子，一副臭脸，老子又不欠他钱。

回了屋，施哲再次无奈，吃了五年的周年纪念餐，顿顿一样，清汤寡水。厨子把盐当宝贝似的，不敢多放。挺纳闷的，你说靠边就是海，还不会晒盐吗？主食还是米饭，一盘清蒸鲈鱼，一盘清炒芦笋，还有肉丝炒笋丝、香椿鸡蛋。然而，清蒸鲈鱼没有蒸鱼豉油，连酱油都没有，剩下三个菜，真是淡出个鸟来。唯一能下口的，只能是饭后水果。施哲犹豫再三，举起的筷子不知落在何处，真不行来点炸鸡总可以吧。这日子，简直要每日以泪洗面啊……

一旁的施和可不知道兄长的想法，到是觉得这些饭菜很合口，与平日的厨子做的饭菜简直是天差地别，不愧为名厨，点赞!

“哲哥，你怎么不吃啊？”施和嘟囔着嘴，边说话，边往碗中夹菜，俨然一副小吃货的模样。